坊間減肥方法眾多，有些主張減少攝取碳水化合物，亦有些以蔬果汁排走身體毒素來減磅，但對於不想完全戒吃某類食物，或不想採用單一食物減肥法的人士來說，這些方法可能難以實行，而且不容易持之以恆！不過並非每一種減肥方法都從食物的內容著手，反而是講究進食的時間，例如先於歐美流行的「8:16 減肥法」就提倡減肥人士每天於 8 個小時內完成一日三餐！
8 小時內完成一日三餐 16 小時空腹
「8:16 減肥法」其實屬於間歇性斷食的其中一種，又有「168 斷食法」之稱。人體在進餐過後，需要 7 至 10 小時才能把肝糖消耗，而「8:16 減肥法」的原理是每天只於 8 小時內進食，並讓胃部在空腹的 16 小時內消化所有殘留的食物，從而增加身體燃燒脂肪的時間，促進脂肪分解，達到減肥的效果。這個減肥方法實行起來亦相當簡單，可根據每天首餐的進食時間開始計算，例如你的第一餐是在早上 10 時進食，那麼到了下午 6 時之前必須完成最後一餐！
每天須飲用 2 公升以上的水
在進食三餐的 8 個小時之內，所吃的食物並沒有限制，而在不進食的 16 小時內，則只可以喝水，同時建議飲水量最好達 2 公升或以上。食無定時、吃宵夜、晚飯過後便倒頭大睡，這些不良飲食習慣有多易致肥，相信不說大家都知道！而「8:16 減肥法」就能夠讓減肥人士每天更定時、有規律地飲食，亦避免太晚才進食最後一餐，因此有助瘦身！
無限制飲食不等如可以放縱
不過在實行這個「8:16 減肥法」的時候，當然也有需要注意的地方，雖然此減肥法並沒有限制不能吃某類食物，但亦不等如可以暴飲暴食！試想想，當吃下大量甜食，又或是以煎炸食品、零食、垃圾食物取代正餐時，不僅所攝取的熱量遠遠超標，亦不能保持均衡的營養，原來的瘦身計劃豈不是本末倒置？因此在進行「8:16 減肥法」時，在「定時」之外也要「定量」，同時避免墮進「高卡」的陷阱，另一方面亦不要忘記於一日三餐攝取足夠的營養，例如攝取充足的蛋白質，以免在減肥的同時流失肌肉量！
不適合這種瘦身法的人士
「8:16 減肥法」並不是所有人士都適合，例如腸胃功能欠佳者如採用這個方法減重，容易增加消化不良、胃痛、腹脹等情況。另外，患有暴食症人士不適宜進行「8:16 減肥法」，以免在 16 小時空腹過後會禁不住放縱大吃，而孕婦、患有慢性疾病者、內分泌失調等人士亦不適合這種減肥法。為免對健康帶來不良影響，在展開瘦身大計之前，大家應先衡量身體狀態，再謹慎選擇適合自己的減肥方法！
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