Blue Bottle Coffee 中環及灣仔分店於 9 月 30 日起逢星期四至六，延長營業時間，並於晚上 7 時至 9 時推出限定 Craft Instant Espresso 企劃，帶來特色咖啡調酒。
Blue Bottle Coffee 與世界冠軍調酒大師 Antonio Lai 聯手，以 Craft Instant Espresso 作為基底，融入本地素材，設計出 4 款雞尾酒，每杯 HK$120，包括搭配雞尾酒的小食。當中包括「Coffee Negroni」，於重酒感的 Negroni 中加入 Craft Instant Espresso，酒香中帶有咖啡香氣，再加上橙皮作點綴，適合作為開胃酒。
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香港獨家限定的「Hong Kong Milk Punch」透過奶洗技術來製作調酒，將 Craft Instant Espresso 加入本地的甄沾記椰子奶油、菠蘿冧酒、椰子水及自家製斑蘭糖漿，口感順滑，椰香撲鼻。另有風味強烈純粹的「Coffee Old Fashioned」，以及碳酸口感，帶有淡淡茴香、柑橘及甜甘草味的「Coffee & Rose Tonic Highball」。
Blue Bottle Coffee 於 10 月邀請 Antonio Lai 來到擺花街店作客席調酒師，亦將舉辦一場咖啡及調酒工作坊。
Craft Instant Espresso Happy Hour
日期：星期四至六
時間：7pm-9pm
地點：灣仔店（灣仔聖佛蘭士街 15 號）；中環店（中環擺花街 38 號地下及 1 樓）
