蓝瓶咖啡中环和湾仔分店将从9月30日起每周四至周六延长营业时间，并在晚上7点至9点推出限定的Craft Instant Espresso计划，提供特色咖啡鸡尾酒。
蓝瓶咖啡与世界冠军调酒大师Antonio Lai联手，以Craft Instant Espresso作为基底，融入本地素材，设计出4款鸡尾酒，每杯HK$120，包括搭配鸡尾酒的小食。其中包括「咖啡内格罗尼」，在重酒感的内格罗尼中加入Craft Instant Espresso，酒香中带有咖啡香气，再加上橙皮作点缀，适合作为开胃酒。
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香港独家限定的「香港奶洗鸡尾酒」通过奶洗技术制作，加入本地的甄沾记椰子奶油、菠萝冧酒、椰子水和自制斑兰糖浆，口感顺滑，椰香扑鼻。另有风味浓烈纯粹的「咖啡老式」，以及碳酸口感，带有淡淡茴香、柑橘和甜甘草味的「咖啡与玫瑰汤力高球」。
蓝瓶咖啡于10月邀请Antonio Lai来到摆花街店作客座调酒师，同时还将举办一场咖啡和调酒工作坊。
Craft即溶咖啡快樂時光
日期：星期四至六
時間：晚上7點至9點
地點：灣仔店（灣仔聖佛蘭士街15號）；中環店（中環擺花街38號地下及1樓）
