ร้าน Blue Bottle Coffee สาขาในเซ็นทรัลและวันไว้ใจ จะเริ่มต้นให้บริการตั้งแต่วันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์ เวลาเปิดร้านจะเพิ่มเติม และในช่วงเวลา 19:00 น. ถึง 21:00 น. จะมีโปรเจค Craft Instant Espresso จำกัดเวลา ที่นำเสนอเครื่องดื่มกาแฟที่เป็นเอสเพรสโซ่พิเศษ
Blue Bottle Coffee ร่วมมือกับ Antonio Lai ชาวไต้หวันผู้เป็นแชมป์โลกในการสร้างเครื่องดื่มผสมเหล้า โดยใช้ Craft Instant Espresso เป็นฐาน ผสมกับวัตถุดิบท้องถิ่นเพื่อสร้างเครื่องดื่มค็อกเทล 4 รสชาติ ราคา 120 บาทต่อแก้ว รวมอาหารว่างที่จะเสริฟพร้อมกับเครื่องดื่ม รวมถึง “คอฟฟี่เนกรอนี” ที่เพิ่ม Craft Instant Espresso เข้าไปในเครื่องดื่ม Negroni ที่มีรสชาติเข้มข้น และมีกลิ่นหอมของกาแฟ พร้อมกับเพิ่มเปลือกส้มเป็นตกแต่ง เหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มก่อนอาหาร
延伸閱讀：
- ร้านกาแฟศิลปะใหม่ในจิมจอง! กาแฟค็อกเทล/ชาฟองน้ำสีชมพู/ชุดบั้นท้ายด้วยช่อดอกไม้ส่งของขวัญ
- “คุณแม่ซอง” เปิดร้านขนมหวานแบรนด์ใหม่ในเขตวันไซ! ไอศกรีมลำไยอร่อยมาก/วาฟเฟิลครีมโกโก้/วุ้นมะพร้าวสไตล์ไต้หวัน
- ร้านในซัง อาหารญี่ปุ่นอิ่มทะเล 90 นาที! อาหารคาวหวานเล่นๆ 8 จาน/อุดมไปด้วยปูมังกรอบ
“เครื่องดื่ม Hong Kong Milk Punch ที่มีจำหน่ายเฉพาะในฮ่องกง ถูกสร้างขึ้นโดยใช้เทคนิคการล้างนมในการผสมเครื่องดื่ม โดยใส่ Craft Instant Espresso พร้อมกับครีมมะพร้าวจาก Zhen Zhan Kee ที่ผลิตในประเทศ และเพิ่มเข้าไปด้วยส่วนผสมของไวน์สับปะรด น้ำมะพร้าว และน้ำตาลซอสสตรองที่ทำเอง ทำให้รสชาติเนื้อหนานุ่มและมีกลิ่นหอมของมะพร้าว นอกจากนี้ยังมี “Coffee Old Fashioned” ที่มีรสชาติเข้มข้นและ “Coffee & Rose Tonic Highball” ที่มีรสชาติของสมุนไพรอบอุ่นเช่นผักชีฝรั่ง ส้มโอ และลูกกวาดหวาน”
Blue Bottle Coffee ได้เชิญ Antonio Lai ในเดือนตุลาคมมาเป็นบาร์เทนเดอร์แขกที่ร้านบลูบอตเติล บนถนนเบลเฟอร์ และจะจัดเตรียมการจัดอบรมเกี่ยวกับกาแฟและการทำเครื่องดื่มผสมให้กับผู้สนใจ
Craft Instant Espresso เวลาสุดสัปดาห์ที่สุดสนุก
วันที่: วันพฤหัสบดีถึงวันเสาร์
เวลา: 7 โมงเย็น – 9 โมงเย็น
สถานที่: ร้านในวันไว้ใจ (ถนนเซนต์ฟรังซิส 15 ในเขตวันไว้ใจ) และร้านในเซ็นทรัลเวิลด์ (ถนนบายฮัว 38 ชั้นล่างและชั้น 1)
