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13 9 月, 2022

深水埗長龍餃子店隱藏「世一」芝士蛋糕,必試開心果味!

提到「世一」的巴斯克芝士蛋糕,不少人都說深水埗這間街坊餃子店「家後」出品的才是「世一」!這間沒有打卡靚裝、無網紅加持的餃子店,原來有位日藉廚師製作芝士蛋糕,更有不少人為了這款芝士蛋糕而來,門外經常大排長龍,平日中午 12 時去到已滿座!

堂食的件裝芝士蛋糕每日有兩款口味,原味(HK$28/件)配搭其他口味(HK$33/件)。現正推出開心果味,而曾推出的口味則有抹茶、焙茶、冧酒提子。原味的質感做到十分軟心滑溜,未至於半熟的流質質感,但以巴斯克蛋糕的標準來說已十分出色。味道上有芝士香,甜度適中。

開心果味因為有堅果成分,其軟心質感比較不明顯,但亦是非常滑溜軟綿,開心果味非常突出。整體水準高,價錢卻比一般 café 幾乎便宜一半,以性價比計算絕對是「世一」。另外可以預訂 6 吋原個蛋糕,有原味(HK$200)、其他口味(HK$240),只須提早兩日致電店中預留就可以。

來到店內還可以試試餃子,有多款餡料,可選湯餃或煎餃。套餐可配日式飯糰,有牛蒡絲及肉粒,是日式的家常料理味道,這間餃子店真的是「卧虎藏龍」!

地址:深水埗基隆街211 號
營業時間:11am – 9pm,星期三休息
電話:2397 8131

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