又一打卡 tea set！香港瑞吉酒店 The Drawing Room 以各地時令水果為靈感，推出夏日下午茶！
主打甜品包括以澳洲青蘋果果凍加上檸檬香草雲呢拿奶油的焦糖法式千層酥、無麩質小荳蔻法式奶凍配以椰子水蒟蒻及愛文芒果的椰子芒果奶凍、於法式椰子蛋白脆餅中間夾上馬利寶蘭姆酒奶油及綴上糖漬菠蘿的馬利寶蘭姆酒菠蘿蛋白脆餅。此外還有紅莓荔枝朱古力、杏桃芝士蛋糕、櫻桃開心果泡芙、鹽之花海鹽焦糖酥餅等。
鹹點則包括炙燒吞拿魚伴辣牛油果醬及油蔥酥、鴨肝配櫻桃凍和糖漬櫻桃，以及用上羅勒、巴馬臣芝士及松子製作的意式雙奶凍，還有以甜菜醬、蜜糖芥末酱與醃黃瓜烹調的和牛等。
Tea set 配上由茶莊從世界各地搜羅的手工茶系列，包括中國茉莉鳳眼、埃及意想洋甘菊、南非蜜樹茶等，亦可以選擇含酒精的 Bellini、無酒精的 Bellino 氣泡雞尾酒，又或是結合花香、柑橘香氣的 Lina 雞尾酒。
夏日下午茶
價錢：每位 HK$478（另加一服務費）
日期：即日起至 9 月 22 日
時間：平日下午 2 時 30 分至 5 時 30 分；週日及公眾假期下午 2 時至 5 時 30 分
地址：灣仔港灣徑 1 號香港瑞吉酒店 2 樓
電話：2138 6800
