愛吃和牛的你要留意！牛角管理團隊近日親赴日本神戶參加和牛拍賣會，投得兩頭極罕 A5 BMS12 等級的神戶牛，並分兩階段於牛角推出不同餐目，由即日起於牛角 HK$158 起就可以試到稀少矜貴的神戶牛！
是次牛角於神戶和牛拍賣會投得的兩頭神戶牛，識別號碼為 1530217661 及 1530218804，分別來自「神戸畜産有限会社淡路」及「神戸畜産㈱ 淡路第二牧場」，有產地及血統可依、有血統可據，且被認證為 A5 BMS12 等級的極罕頂級神戶牛，牛肉質結構細膩，口感柔滑細嫰！
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牛角尖沙咀 LCX 店、九龍塘又一城店及銅鑼灣皇室堡店推出第一彈神戶牛限定餐目，包括精選 5 大部位單點餐目及極上一人前十道菜套餐，限量 800 份，售罄即止！精選 5 大部位單點餐目 HK$158 起，可揀神戶牛後腿肉、神戶牛特上牛肋肉等。
極上一人前十道菜套餐 HK$758 起，有齊前菜二品「醬油魷魚軟骨」及「北海道大根漬」、櫻花蝦水菜牛油果沙律，之後就有「特選神戶牛・和牛三品盛合」就包括料理長發辦・神戶牛特選部位四片、究極日本極上和牛一片，後者肉味濃郁，有驚喜！
之後來個「柚子雪葩」作為間場甜品，解一解油膩感，再繼續品嚐車海老、鹽味北海道帆立貝，以及於牛柳、西冷、特上牛肋肉之中自選登頂神戶牛一品，當中的西冷油花均勻豐腴，充滿油香，入口即化！
最後配上「九州極上黑鑽黑毛和牛燒配黑松露月見汁及珍珠飯」、「本格冷麵」及「牛角雪糕」，一個人嘆絕對大滿足！
