爱吃和牛的你要留意！牛角管理团队近日亲赴日本神户参加和牛拍卖会，投得两头极罕A5 BMS12等级的神户牛，并分两阶段于牛角推出不同餐目，由即日起于牛角 HK$158 起就可以尝到稀少珍贵的神户牛！
是次牛角於神戶和牛拍賣會投得的兩頭神戶牛，識別號碼為 1530217661 及 1530218804，分別來自「神戸畜産有限会社淡路」及「神戸畜産㈱ 淡路第二牧場」，有產地及血統可依、有血統可據，且被認證為 A5 BMS12 等級的極罕頂級神戶牛，牛肉質結構細膩，口感柔滑細嫰！
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牛角尖沙咀LCX店、九龙塘又一城店及铜锣湾皇室堡店推出第一弹神户牛限定餐目，包括精选5大部位单点餐目及极上一人前十道菜套餐，限量800份，售罄即止！精选5大部位单点餐目HK$158起，可挑选神户牛后腿肉、神户牛特上牛肋肉等。
极上一人前十道菜套餐 HK$758 起，有齐前菜二品「酱油鱿鱼软骨」及「北海道大根漬」、樱花虾水菜牛油果沙拉，之后就有「特选神户牛・和牛三品盛合」就包括料理长发办・神户牛特选部位四片、究极日本极上和牛一片，后者肉味浓郁，有惊喜！
之后来个”柚子雪葩”作为间场甜品，解一解油腻感，再继续品尝车海老、盐味北海道帆立贝，以及于牛柳、西冷、特上牛肋肉之中自选登顶神户牛一品，其中的西冷油花均匀丰腴，充满油香，入口即化！
最后配上「九州极上黑钻黑毛和牛烧配黑松露月见汁及珍珠饭」、「本格冷面」及「牛角雪糕」，一个人叹绝对大满足！
