사랑하는 와규를 좋아하는 분들께 주목하세요! 뉴욕 스테이크하우스 팀은 최근 일본 코베에서 열린 와규 경매에 참가하여 A5 BMS12 등급의 희귀한 코베 소를 두 마리 구입하였습니다. 이 소들은 두 단계로 나누어 뉴욕 스테이크하우스에서 다양한 메뉴로 제공될 예정이며, 지금부터 HK$158부터 희귀하고 귀중한 코베 소를 맛볼 수 있습니다!
이번에는 고베와규 경매에서 낙찰받은 두 마리의 고베소입니다. 식별 번호는 1530217661과 1530218804이며, 각각 “고베축산유한회사 아와지”와 “고베축산㈱ 아와지 제2목장”에서 온 소입니다. 원산지와 혈통이 확인 가능하며, 혈통에 의거할 수 있으며, A5 BMS12 등급의 최상급 고베소로 인증받았습니다. 소고기의 질 구조가 섬세하며, 입안에서 부드럽고 연하게 녹아들어갑니다!
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소스: 牛角尖沙咀 LCX 店、九龍塘又一城店及銅鑼灣皇室堡店推出第一彈神戶牛限定餐目，包括精選 5 大部位單點餐目及極上一人前十道菜套餐，限量 800 份，售罄即止！精選 5 大部位單點餐目 HK$158 起，可揀神戶牛後腿肉、神戶牛特上牛肋肉等. 피드백: 牛角尖사샤쭈이 LCX 점, 구룽탕 유이치엔점 및 통로완 황족보점에서 제1탄 고베우 한정식을 출시합니다. 5가지 주요 부위의 단품 메뉴와 최고급 한인당 10개의 요리 세트로 구성되어 있으며, 800개 한정판으로 판매됩니다. 5가지 주요 부위의 단품 메뉴는 HK$158부터 시작하여 고베우 허리고기, 고베우 특상 갈비 등을 선택할 수 있습니다.
최고급 한 사람 앞 십 가지 요리 세트 HK$758부터, 전채 2종 “간장 오징어 연골”과 “북해도 무 삼치”가 포함되어 있으며, 산호새우 샐러드와 함께 제공됩니다. 그 후에는 “특선 고베 소・일본 소 세 가지 종합”이 포함되어 있으며, 요리장발 고베 소 특선 부위 4장과 궁극의 일본 최고급 한우 1장이 포함되어 있습니다. 후자는 고기의 맛이 풍부하며 놀랍습니다!
그 후에는 “유자눈꽃”을 간식으로 즐기면서 기름기를 풀어주고, 계속해서 차연어, 소금맛 홋카이도 홍합, 그리고 소고기, 쇠고기, 특상 등급의 고기 중에서 고르는 고베 소고기를 즐길 수 있습니다. 특히, 쇠고기의 기름이 고르게 퍼져 풍부하고 기름 향이 가득하여 입안에서 녹아버립니다!
“최후에 ‘큐슈 최고의 블랙 다이아몬드 블랙 모와우 샤브샤브와 블랙 트러플 달걀 노른자 소스와 진주 밥’, ‘진짜 냉면’과 ‘소의 뿔 아이스크림’을 함께하면, 혼자서 절대 만족할 수 있어요!”
