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November 29, 2022

銅鑼灣一人前烏冬專門店!必試明太子冷烏冬/櫻花蝦芫荽餅

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有時食飯都未必下下想約人,享受自己一個慢慢食的話,銅鑼灣呢間新開嘅SOLO UDON就啱晒你,顧名思義,即係一人烏冬!

吧檯設計座位,全部都用隔板隔開,都有幾自修室感覺,隱私度高。如果坐正餐廳中央位置,師傅仲會拉開座位正前方嘅隔板為你送餐。

點餐亦係自助形式,門口自助點餐機落單,坐低scan QR code就搞掂。餐廳主打每日新鮮人手製作烏冬,選用100%北海道小麥麵粉,口感煙韌彈牙富小麥香氣,供應數款冷熱烏冬,包括雞白湯叉燒烏冬、蝦濃湯吉列蝦烏冬、咖喱湯吉列豬扒烏冬等,仲可以揀大細size添。

大推明太子溫泉蛋冷烏冬/$88起,烏冬有超夠凍嘅木魚湯半浸住,上面有明太子、紫菜碎、葱花同溫泉蛋,仲跟咗新鮮wasabi 撈埋落去唔會辣,反而多咗清新香氣,好食,想增加口感,仲可以用加啲天婦羅脆脆。

小食方面,必點櫻花蝦芫荽餅天婦羅/$48,芫荽控大愛。強勁芫荽香氣,加埋櫻花蝦嘅鹹鮮味道,兩樣加埋好夾,而且炸得香脆唔油膩,不知不覺就將成件食晒,所謂獨食唔一定係劣食,自己都可以好好享受一人之境。

地址:銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號舖
營業時間:12pm-10pm

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