有時食事をすることさえも他の人と予定を立てる必要がないこともあります。自分自身でゆっくり食事を楽しむなら、銅鑼灣にある新しくオープンしたSOLO UDONがぴったりです。その名前の通り、一人用のうどんです！
吧檯のデザインは、すべてパーテーションで区切られており、いくつかの個室のような感じで、プライバシーが高いです。もしレストランの中央の席に座る場合、シェフはあなたの前のパーテーションを開けて料理をお届けします。
注文もセルフサービス形式で、入り口のセルフオーダーマシンで注文をするだけで済みます。QRコードをスキャンして座っているだけで完了です。レストランの看板メニューは、毎日新鮮な手作りのうどんで、100％北海道産小麦粉を使用しており、もちもちとした食感と小麦の香りが豊かです。冷たい・温かいうどんの数種類を提供しており、チャーシュー入り鶏白湯うどん、濃厚なエビスープのジャンボエビうどん、カレースープのジャンボ豚カツうどんなどがあります。さらに、サイズも選ぶことができます。
大推しの明太子温泉卵冷ウドン/88ドルから、ウドンには超冷たい魚のスープが半分浸っており、上には明太子、海苔の粉、ネギの花と温泉卵が乗っています。さらに新鮮なわさびを混ぜても辛くならず、逆に清涼感が増し、美味しいです。食感を増やしたい場合は、天ぷらを追加することもできます。
小食の中で、必ずオーダーすべきは桜海老と香菜のパンケーキの天ぷらです。香菜の強い香りと桜海老の塩味が絶妙に組み合わさり、二つを一緒に食べるととても美味しいです。さらに、サクサクとした食感で油っぽくありません。一人で食べることも悪いものではなく、自分自身で贅沢な時間を楽しむことができます。
住所：銅鑼灣登龍街18號V Point地下3號店
営業時間：12pm-10pm
