A veces no siempre quieres quedar con alguien para comer, si quieres disfrutar de una comida tranquila a tu propio ritmo, entonces SOLO UDON, que acaba de abrir en Causeway Bay, es perfecto para ti. Como su nombre indica, ¡es un udon para una persona!
El diseño de la barra tiene asientos separados por paneles, creando una sensación de salas de estudio privadas. Si te sientas en el centro del restaurante, el chef abrirá el panel delantero de tu asiento para servirte la comida.
El pedido también es en forma de autoservicio, simplemente escanea el código QR en la máquina de pedidos en la entrada y listo. El restaurante se especializa en udon casero hecho a mano todos los días, utilizando harina de trigo 100% de Hokkaido, con una textura suave y elástica y un rico aroma a trigo. Ofrecemos varios tipos de udon frío y caliente, incluyendo udon con sopa de pollo y cerdo asado, udon con sopa de gambas y gambas a la parrilla, udon con sopa de curry y chuleta de cerdo a la parrilla, y también puedes elegir el tamaño grande o pequeño.
Gran recomendación de los fideos fríos con huevo onsen de mentaiko desde $88. Los fideos están sumergidos en una deliciosa sopa de madera congelada, y están cubiertos con mentaiko, alga nori picada, cebolla verde y huevo onsen. Además, se le agrega wasabi fresco para darle un toque refrescante en lugar de picante. ¡Es realmente delicioso! Si quieres agregar más textura, también puedes añadir tempura crujiente.
En cuanto a los aperitivos, es imprescindible pedir el tempura de camarones y cilantro de sakura / $48, que es amado por los amantes del cilantro. Tiene un fuerte aroma a cilantro y el sabor salado y fresco de los camarones de sakura. Ambos ingredientes se combinan muy bien, y además está frito de manera crujiente sin ser grasiento. Sin darse cuenta, uno puede terminar comiéndolo todo. Como dicen, comer solo no siempre significa comer algo malo, uno también puede disfrutar de su propia compañía.
Dirección: Tienda 3, planta baja, V Point, 18 Dragon Street, Causeway Bay
Horario de atención: 12pm-10pm
