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October 12, 2022

西營盤撞色打卡店!台式 X 美式 fusion 炸刈包/香蔥魯肉薯條

西營盤正街扶手電梯旁新開了一間非常搶眼的小店 Bun Bun!橙色撞鮮藍色的貨櫃牆身甚有玩味,拿起飲品或薯條打卡都非常吸睛!

小店名字「Bun Bun」,顧名思義就是「吃包」!Bun Bun 以台式刈包為主打,分別有蒸包及炸包 (單點 HK$58、套餐 HK$68),炸刈包即叫即炸,金黃香脆,餡料暫時有 3 款,雖然選擇不多,但每一款都極花心思製作,把台式料理與美式食材融合。

「慢煮豬腩肉配黑醋醬」之中的黑醋醬以酸甜味平衡了豬腩肉的甘腴口感,伴以酸菜更加減膩;「香脆炸雞配青醬」以自家製的羅勒醬及自家醃製的青瓜,配上台式炸雞、溏心蛋及炸羅勒葉,每一口都有香郁味及不同質感的層次。「麻辣肉醬墨汁腸」以茄醬作麻辣肉醬的基調,再加入花生醬,濃厚香甜。

除了刈包,小店還有炸薯條、鹽酥菇等小食。「香蔥魯肉薯條」(HK$58)份量大而且多肉醬,再配上各款果味梳打,感覺大滿足!

地址:西營盤第三街 52 號(正街扶手電梯旁)
營業時間:星期二至日 12pm–8pm

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