¡En la calle principal de Sai Ying Pun, al lado de la escalera mecánica, se ha abierto una tienda muy llamativa llamada Bun Bun! ¡La pared del contenedor naranja choca con el azul brillante, lo que le da un toque juguetón, perfecto para tomar una bebida o papas fritas y tomar una foto!
El nombre de la tienda «Bun Bun» significa «comer pan» literalmente. Bun Bun se especializa en bao taiwanés, con opciones de bao al vapor y frito (individual por HK$58, combo por HK$68). Los bao fritos se preparan al momento, son dorados y crujientes, con 3 opciones de relleno por ahora. Aunque la selección no es amplia, cada opción está cuidadosamente elaborada, combinando la cocina taiwanesa con ingredientes estadounidenses.
La salsa de vinagre negro en «Carne de cerdo cocida a fuego lento con salsa de vinagre negro» equilibra el sabor grasoso de la carne de cerdo con su sabor agridulce, y se combina con encurtidos para reducir la sensación de pesadez; «Pollo frito crujiente con salsa verde» utiliza salsa de albahaca casera y pepinillos encurtidos caseros, acompañados de pollo frito al estilo taiwanés, huevo escalfado y hojas de albahaca fritas, cada bocado tiene un sabor fragante y diferentes capas de textura. «Salchicha de carne picante con salsa de tinta» utiliza salsa de tomate como base para la carne picante, luego se agrega salsa de maní, creando un sabor dulce y espeso.
Además de los cortes de cerdo, la tienda también ofrece papas fritas, champiñones fritos con sal, y otros aperitivos. ¡Las «Papas fritas con carne de cerdo y cebolla» (HK$58) son abundantes y están llenas de carne, y se acompañan con una variedad de refrescos con sabor a frutas, lo que te hace sentir muy satisfecho!
Dirección: No. 52, Tercera Calle de Sai Ying Pun (al lado de la escalera mecánica de la calle principal)
Horario de apertura: Martes a Domingo 12pm–8pm
