西營盤正街エスカレーターの隣に、目を引く小さな店「Bun Bun」が新しくオープンしました！オレンジ色と鮮やかな青色が衝突する貨物コンテナの壁は、とても遊び心があり、飲み物やフライドポテトを持ち上げて写真を撮るのに最適です！
小さな店の名前は「Bun Bun」で、その名の通り「包み」を意味します！Bun Bunは台湾風の刈包を中心に、蒸し包みと揚げ包み（単品HK$58、セットHK$68）があります。揚げ刈包は注文を受けてから揚げるため、きれいな黄金色でサクサクです。具材は現時点で3種類ありますが、選択肢は少ないですが、それぞれが丁寧に作られており、台湾料理とアメリカ食材が融合されています。
「豚バラ肉の煮込みに黒酢ソースを添える」では、黒酢ソースが豚バラ肉の甘みをバランスよく酸味と甘みで引き立て、酸味のある漬物と一緒に食べるとさっぱりとした味わいになります。「サクサク揚げ鶏に青醬を添える」では、自家製のバジルソースと自家製のピクルスを添え、台湾風の揚げ鶏、半熟卵、揚げバジルの葉と一緒に、一口ごとに豊かな香りと異なる食感を楽しめます。「麻辣肉醬墨汁腸」では、唐辛子醤油をベースにした麻辣肉醬にピーナッツバターを加え、濃厚で甘い味わいに仕上げました。
刈包以外に、小店ではフライドポテトや唐揚げきのこなどの軽食もあります。「香葱魯肉ポテトチップス」（HK$58）はボリュームがあり、肉のたっぷり入ったソースとさまざまなフルーツ味のソーダと一緒に食べると、大満足の気分になります！
住所：西營盤第三街52号（正面エスカレーター隣）
営業時間：火曜日から日曜日 12pm–8pm
