日常說起「搭枱」，定當是在食肆裏頭，不過原來藝術創作也能搭枱進行？「賽馬會藝壇新勢力」將在 1 月呈現壓軸節目《搭枱》，策劃團隊突破想像，將「枱」視作知識交流的聚腳點、盛載意念內容的器物，以至「演談」的舞台，並分別邀請 8 個來自不同界別的創作人，二人一枱，合作展示跨界創作的交流內容。
這些創作人身份各異，既有導演、又有演員、廚師、花道藝術家等，究竟他們的合作能擦出甚麼火花？
1. 劇場導演與廚師合煮一道菜：黃俊達 × 黃麗茵
「Duck and Cover （模仿鴨子般蹲下作掩護）」一詞源自50年代冷戰時期，美國政府所製作的民防指導影片，教導人民要時刻作好應對受原子彈襲擊的警覺。
除了避難，食糧亦是災難發生時的首要關注。疫症初期，大家面對隨時被隔離可能，有多少人有嚴謹的糧食儲備方案？
劇場導演黃俊達、廚師與視覺藝術家黃麗茵將會就防災應急主題下，示範製作一道名為「鴨和蓋」的菜式；亦會介紹各類應急食品，讓觀眾面對災難來臨時也有不同選擇。
「仿鴨與掩蓋」
日期：2022 年 1 月 14 至 15 日 晚上 8 時
地點：香港中環奧卑利街 19 號
2. 韻律泳運動員與編劇掌控時間的「流動」：黃詩㦤 × 潘詩韻
韻律泳運動員黃詩㦤、編劇及劇場構作潘詩韻，同樣關注如何掌握時間的「流動」：如何在水中展現節奏與力量？如何在劇情中展現張力？她們所屬的演出場域─泳池與劇場，看似南轅北轍，演出卻同樣講求節奏、力量、結構等各種編排。
兩位創作人黃詩懿及潘詩韻將一同重新審視過往經驗，在無形的時間及空間的流動中，找到彼此的聚合點；以影像、文字、對話及示範，與觀眾一同內聚外放，凝練自身。
「明鏡止水」
日期：2022 年 1 月 14 至 15 日 晚上 9 時
地點：香港中環奧卑利街 19 號
3. 舞台與花器中觀察人情：林沛濂 × 梁偉怡
花道家在花器中修整枝葉，演員在劇場中進行探索。花與劇場，在日本文化中有着深厚淵源。當透過花道反映自身的劇場演員，遇上以花器作為舞台的花道家時，會如何將兩種截然不同的藝術形式合二為一呢？
演員林沛濂與花道藝術家梁偉怡同樣深受日本文化薰陶，二人刻苦訓練技藝，修練心性，從舞台與花器中觀察人間之情、思考世間之理。演談環節將分享兩位藝術家在花開花落、幕起幕下的各種體悟。
「時．間．流」
日期：2022 年 1 月 21 及 23 日 晚上 8 時
地點：香港中環奧卑利街 19 號
4. 藝術家與詩人的「詩意情緒」：趙朗天 × 黃裕邦
情緒，是大家熟悉又陌生的夥伴；對藝術家來說更是在在影響他們的作品美學及生活。聲音藝術家趙朗天與詩人黃裕邦經過個多月的搜集及整理，將日常物品轉化成為情緒的載體。每種情緒都以隱喻或擬人方式呈現，嘗試擴闊大眾對各種情緒的理解及想像。
演談期間，藝術家將在觀眾面前逐一解封物件，解釋如何利用聲音及音樂及文字記錄及「處理」情緒。
「情緒處理中」
日期：2022 年 1 月 21 及 23 日 晚上 9 時
地點：香港中環奧卑利街 19 號
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