日常提到“搭枱”，通常是在餐厅里，但原来艺术创作也可以“搭枱”进行？“赛马会艺坛新势力”将在1月呈现压轴节目《搭枱》，策划团队突破想象，将“枱”视作知识交流的聚脚点、载载意念内容的器物，以及“演谈”的舞台，并分别邀请8个来自不同领域的创作人，二人一枱，合作展示跨界创作的交流内容。
这些创作者身份各异，既有导演，又有演员，厨师，花道艺术家等，究竟他们的合作能擦出什么火花？
戏剧导演与厨师一起烹饪：黄俊达 × 黄丽茵
“鸭子式掩护”一词源自50年代冷战时期，美国政府制作的民防指导影片，教导人民随时做好应对原子弹袭击的警觉。
除了避难，食粮亦是灾难发生时的首要关注。疫症初期，大家面对随时被隔离可能，有多少人有严谨的粮食储备方案？
剧场导演黄俊达、厨师与视觉艺术家黄丽茵将会就防灾应急主题下，示范制作一道名为「鸭和盖」的菜式；亦会介绍各类应急食品，让观众面对灾难来临时也有不同选择。
“模仿与掩饰”
日期：2022年1月14至15日晚上8时
地点：香港中环奥卑利街19号
2. 花样游泳运动员与编剧掌控时间的“流动”：黄诗㦤 × 潘诗韵
韵律游泳运动员黄诗㦤、编剧及剧场构作潘诗韵，同样关注如何掌握时间的「流动」：如何在水中展现节奏与力量？如何在剧情中展现张力？她们所属的演出场域─泳池与剧场，看似南辕北辙，演出却同样讲求节奏、力量、结构等各种编排。
两位创作者黄诗懿及潘诗韵将一同重新审视过往经验，在无形的时间及空间的流动中，找到彼此的聚合点；以影像、文字、对话及示范，与观众一同内聚外放，凝练自身。
“明镜止水”
日期：2022年1月14至15日晚上9时
地点：香港中环奥卑利街19号
3. 观察人情：林沛濂 × 梁伟怡
花道家在花器中修整枝叶，演员在剧场中进行探索。花与剧场，在日本文化中有着深厚渊源。当透过花道反映自身的剧场演员，遇上以花器作为舞台的花道家时，会如何将两种截然不同的艺术形式合二为一呢？
演员林沛濂与花道艺术家梁伟怡同样深受日本文化熏陶，二人刻苦训练技艺，修炼心性，从舞台与花器中观察人间之情、思考世间之理。演谈环节将分享两位艺术家在花开花落、幕起幕下的各种体悟。
“时．间．流”
日期：2022年1月21及23日晚上8时
地点：香港中环奥卑利街19号
4. 艺术家与诗人的「诗意情绪」：赵朗天 × 黄裕邦
情绪，是大家熟悉又陌生的伙伴；对艺术家来说更是在在影响他们的作品美学及生活。声音艺术家赵朗天与诗人黄裕邦经过个多月的搜集及整理，将日常物品转化成为情绪的载体。每种情绪都以隐喻或拟人方式呈现，尝试扩展大众对各种情绪的理解及想象。
在演讲期间，艺术家将在观众面前逐一解封物件，解释如何利用声音、音乐和文字记录和“处理”情绪。
“情绪处理中”
日期：2022年1月21及23日晚上9时
地点：香港中环奥卑利街19号
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