Cuando se trata de lugares turísticos en Singapur, Chinatown es sin duda uno de ellos, con calles de comida, tiendas al aire libre y lugares para comprar recuerdos. En medio de los edificios históricos protegidos en Bukit Pasoh, se encuentra un club privado llamado «Mandala Club».
El Mandala Club, fundado en noviembre del año pasado, cuenta con miembros tanto locales como internacionales. Con una superficie de aproximadamente 25,000 pies cuadrados, el club ofrece espacios para trabajar, hacer ejercicio, entretenimiento, así como conferencias, arte, cursos de salud, seminarios, y es también un lugar con una amplia variedad de opciones gastronómicas.
El Mandala Club cuenta con varios restaurantes temáticos, como el bar The Straits Parlour, y el espacio al aire libre POPI’S Garden decorado con obras de arte y muebles vintage. Recientemente, el Mandala Club ha presentado una cena temática centrada en la «altitud» (MASL, Metros Sobre el Nivel del Mar), con el super dúo culinario detrás de Kjolle y MIL: el mundialmente famoso chef y propietario peruano Virgilio Martínez y la mejor chef femenina del mundo, Pía León, ofreciendo una variedad de platos para probar los sabores característicos de Perú.
El restaurante insignia de Martínez y León, Central, ha recibido numerosos premios en la última década, siempre clasificándose entre los 50 mejores restaurantes y recientemente obteniendo el segundo lugar en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo, así como el primer lugar en la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina, además de ser nombrado el «Mejor restaurante de América Latina de la década».
En la cena temática especial que han preparado para el Mandala Club esta vez, se pueden encontrar platos elaborados con ingredientes marinos como erizos de mar, caviar, abulón, calamares, entre otros, lo cual sin duda genera expectativas.
