عند الحديث عن أماكن الجذب السياحي في سنغافورة، لا بد من ذكر تشيناتاون، حيث توجد شوارع الطعام والمتاجر الصغيرة في الهواء الطلق، بالإضافة إلى أماكن لشراء الهدايا التذكارية، وفي إحدى المباني التاريخية في بوكيت باسوه (Bukit Pasoh)، يوجد نادي خاص يُعرف باسم “نادي مندالا” (Mandala Club).
تأسس نادي Mandala Club في نوفمبر من العام الماضي، وبالإضافة إلى الأعضاء المحليين، يوجد أيضًا أعضاء من الخارج. يبلغ مساحة النادي حوالي 25,000 قدم مربع، ويوفر مساحات للعمل وصالة ألعاب رياضية وترفيهية، بالإضافة إلى عقد محاضرات وفعاليات فنية ودورات صحية وندوات. كما أنه مركز للمأكولات المتنوعة.
يضم Mandala Club العديد من المطاعم الفريدة، مثل بار The Straits Parlour ومساحة تناول الطعام في الهواء الطلق POPI’S Garden المزينة بأعمال فنية وأثاث عتيق. وفي الآونة الأخيرة، قدم Mandala Club حفل عشاء بعنوان “متر فوق مستوى سطح البحر” (MASL)، حيث قدم الزوجان الطهاة الشهيران وراء Kjolle و MIL – الشيف البيروفي الشهير وصاحب المطعم Virgilio Martínez وأفضل طاهية في العالم Pía León، مجموعة متنوعة من القوائم لتذوق نكهات بيرو المميزة.
مطعم Central الرائد الذي يديره Martinez و León حصل على العديد من الجوائز خلال العقد الماضي، حيث كان دائمًا في قائمة أفضل 50 مطعمًا وحصل مؤخرًا على المركز الثاني في قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم، وحل في المركز الأول في قائمة أفضل 50 مطعمًا في أمريكا اللاتينية، وتم تصنيفه أيضًا كأفضل مطعم في أمريكا اللاتينية لعقد العشر سنوات الماضية.
في هذا الحدث الخاص الذي قاموا بتنظيمه لنادي Mandala Club، يمكن العثور على أطباق مصنوعة من مكونات بحرية مثل الأوارق، وكبد الأسماك، والأبالي، والحبار، مما يثير الترقب لدى الناس.
