When it comes to tourist attractions in Singapore, Chinatown is definitely one of them. Here you can find food streets, outdoor stalls, and places to buy souvenirs. Among the historical conservation buildings in Bukit Pasoh, there is a private club called the “Mandala Club.”
去年11月成立的曼陀罗俱乐部除了当地之外，也有海外的会员，而会所的面积约有25,000平方英尺，其中提供工作、健身房、娱乐等空间，亦会举办讲座、艺术、健康课程、研讨会等，同时更是美食集中地，相当多元化。
Mandala Club 中有许多特色餐厅入驻其中，例如 The Straits Parlour 酒吧，以艺术作品和复古家具点缀的露天用餐空间 POPI’S Garden 等。最近，Mandala Club 还推出了以“海拔”（MASL，Meters Above Sea Level）为主题的餐宴，由 Kjolle 和 MIL 背后的烹饪超级夫妇——世界著名的秘鲁厨师和餐厅老板 Virgilio Martínez 和世界最佳女厨师 Pía León，呈现多款菜单，品尝来自秘鲁的特色风味。
Martínez 及 León 的旗艦餐廳 Central 在過去十年得到過不少殊榮，一直在 50 家最佳餐廳名單中之中名列前茅，最近更於世界 50 佳餐廳中取得第二，並於拉丁美洲 50 佳餐廳中排名第一，更同時被評為拉丁美洲「十年最佳餐廳」。
在这次为 Mandala Club 打造的特别主题晚宴中，可以找到海胆、鱼子酱、鲍鱼、墨鱼等海鲜食材所打造的菜式，绝对让人期待。
