位於堅尼地城的手工烘焙麵包店 Soft Thunder 於灣仔開設 2,000 呎的首間旗艦咖啡廳，首度設置堂食區，裝潢走北美西岸悠閒風格，更有多款手工烘焙品及全新堂食酥點與飲品系列！
除了有一向受歡迎的「Pistachio Croissant」之外，店內新增多款開心果產品，包括「Unicorn Puff」、「Pistachio Latte」，開心果控必試！
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全新烘焙品亦包括堂食限定的「Crème Caramel Danish」，香脆丹麥酥加上滑溜焦糖布丁，帶來雙重口感！「Custard Tart」則以升級配方打造，撻底更鬆化香脆！
全新飲品系列的咖啡則與本地咖啡烘焙品牌 ROASTWORK 合作，推出 Soft Thunder 自家拼配豆，偏向 nutty 及帶有可可、榛子風味，另有 Fruity 口味拼配豆可以揀！
地址：灣仔皇后大道東 31 號地下 B 舖
營業時間：8am – 8pm
