位於堅尼地城的手工烘焙麵包店 Soft Thunder 於灣仔開設 2,000 呎的首間旗艦咖啡廳，首度設置堂食區，裝潢走北美西岸悠閒風格，更有多款手工烘焙品及全新堂食酥點與飲品系列！
除了人気のある「ピスタチオクロワッサン」に加えて、店内では「ユニコーンパフ」、「ピスタチオラテ」など、さまざまなピスタチオ製品が新たに追加されました。ピスタチオ好きの方はぜひ試してみてください！
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全新の焼き菓子には、店内限定の「クレームキャラメルデニッシュ」も含まれており、サクサクのデニッシュ生地に滑らかなキャラメルプリンが組み合わさり、二重の食感を楽しめます！また、「カスタードタルト」は、アップグレードされたレシピで作られ、完全にふんわりとした香ばしさを持っています！
全新の飲み物シリーズのコーヒーは、地元のコーヒーロースターブランドROASTWORKとのコラボレーションで、Soft Thunderという自家ブレンドの豆を提供しています。このコーヒーはナッティーな風味で、ココアやヘーゼルナッツの風味もあります。また、フルーティーな味わいのブレンド豆も選ぶことができます！
住所：灣仔皇后大道東31号地下B舗
営業時間：8am – 8pm
