在尖沙咀擁有戶外露天花园打卡位置的意日Fusion餐厅Stella Kappo最近推出了新菜单！主厨大冈啓史与本地主厨Manson合作打造全新的Fusion菜单，如果想要尝试更丰富的口味，还可以尝试晚上的八道菜单，价格从HK$898起！
先来精致头盘，包括北海道帆立贝配蜜柑及枝豆、烟熏穴子配山羊芝士及红菜头、和牛他他配鱼子酱及海苔米子，卖相精致，味道清新开胃！之后主菜有吞拿鱼腩鲑鱼子黑松露多士，或可加钱升级叹北海道马粪海胆鲑鱼子黑松露多士，鲜甜浓郁！
鳕鱼配卡达伊夫和羽衣甘蓝结合咸食和甜点，而原只红虾配海蓬子和牛油果使用虾膏较多的阿根廷红虾，日本A5和牛配味噌大根和秋川粟米则选用熊本或鹿儿岛县A5和牛肉眼，入口即融！
The anticipated “Four Little Sweet Desserts” include Lemon Italian Ricotta Cheese Cookies, Japanese Tanba Black Bean Cheese Tarts, Tiramisu Profiteroles, and Chestnut Crepe Suzette, as well as Fuji Apple Miso Filled Cakes, sweet but not greasy!
此外，喜欢烤肉的话，也可以尝试即叫即烤的鸡腿肉、鸡颈肉、西班牙青椒等，搭配自家秘制的Tare酱，充满日本风味！推荐其中的”极玉汁烧”，用西班牙黑毛猪肉片包裹日本流心蛋，切开后流出浓厚蛋汁！
地址：尖沙咀The One 3楼308号铺
营业时间：12pm-11pm（每日3pm-6pm休息）
电话：9301 3108
延伸阅读：
