水都威尼斯有不少充滿特色的咖啡店，置身於復古文藝風格的氛圍下感受咖啡的醇香，別有一番情調！雖然今個夏日假期未能親身飛往當地，不過以威尼斯為主題的咖啡屋 Venédia 近日登陸中環，讓你在香港也能感受這份意式風情！
“Venédia”这个名字是以威尼斯古文作命名，店内充满18世纪洛可可艺术风格的装潢由威尼斯著名设计师Antonio Zuppati操刀。走进店内，可以找到大理云石的墙身及地板、浮雕装饰的门窗橱等装饰布置，流露威尼斯的古典美学。主餐室挂上了两幅黑白的大运河风景画，而天花垂挂的湖水蓝水晶玻璃吊灯更是来自威尼斯小岛Mura，如艺术品般的造型成为咖啡屋的亮点。
咖啡屋的菜单由米其林餐厅 Octavium 的厨师二人组 Chef Roland Schuller 与 Chef Bjoern Alexander 共同主理，带来以时令食材制作的开胃菜小食、甜点等意式风味。其中必试的包括传统手工面食，例如扁意粉、宽条面、短管面、细扁面等，配搭鲜虾、小牛膝等肉类或海鲜，同时亦提供素食的选择。
感受意式风情当然不能错过由甜品总厨打造的自家制gelato，其中包括开心果、榛子、黑朱古力、香草等多款口味，更配上不同的新鲜水果或香蕉船作伴碟。Venédia 亦为甜品控带来Tiramisu、苹果挞等精美甜品。
要体验传统的意式咖啡文化，当然也要来一杯浓香的espresso咖啡。独特烘培的咖啡豆，加上被称为咖啡机界“林宝坚利”的La Marzocco咖啡机，令Venédia咖啡散发出浓香层次，而拉花工艺令咖啡更显精致细致。
如果你喜欢意大利经典鸡尾酒，可以尝试贝里尼、斯普里茨、斯格罗皮诺等多款威尼斯特色风格的美酒，感受悠闲放松的一刻，也可以在餐前酒时段来品尝一杯，感受独有的Aperitivo文化和慢活时光。
Venédia
中环德辅道中 22 号地面楼层
了解更多：Venédia
圖片來源：Venédia, facebook@venediagrancaffe
