เมืองน้ำเวนิสมีร้านกาแฟที่มีเอกลักษณ์มากมาย สัมผัสกลิ่นกาแฟในบรรยากาศสไตล์วินเทจที่โบราณ ที่นี่จะทำให้คุณรู้สึกแตกต่าง! ถึงแม้ในช่วงวันหยุดฤดูร้อนนี้เราจะไม่สามารถบินไปถึงที่นั้นเอง แต่ร้านกาแฟที่มีธีมจากเมืองน้ำเวนิส Venédia ได้เข้ามาในพื้นที่เซ็นทรัล ทำให้คุณสามารถสัมผัสบรรยากาศสไตล์อิตาลีได้ในฮ่องกง!
ชื่อ “Venédia” มาจากภาษาโบราณของเวนิส และร้านค้าเต็มไปด้วยการตกแต่งสไตล์ศิลปะโคโคอศต์ในศตวรรษที่ 18 โดยมีการออกแบบโดยนักออกแบบชื่อดังจากเวนิส Antonio Zuppati ภายในร้านค้า คุณจะพบกับผนังและพื้นจากหินอ่อนอันดำ หน้าต่างและตู้เสื้อผ้าที่มีการตกแต่งด้วยภาพสลัก ทั้งหมดสร้างความงดงามแบบคลาสสิคของเวนิส ห้องอาหารหลักติดภาพวิวทางน้ำแม่น้ำแกรนด์แคนาลสีดำขาว และโคมไฟโค้งสว่างสีน้ำเงินที่แขวนจากฝ้าเพดานมาจากเกาะเล็ก Mura ในเวนิส รูปทรงที่เป็นเหมือนศิลปะจึงเป็นจุดเด่นของร้านกาแฟ
เมนูของร้านกาแฟถูกดูแลโดย Chef Roland Schuller และ Chef Bjoern Alexander จากร้านอาหาร Michelin Octavium ซึ่งนำเสนออาหารว่างและขนมหวานที่ใช้วัตถุดิบฤดูกาลในรูปแบบอิตาเลียน อาหารที่ควรลองมีเช่น พาสต้าแบบดั้งเดิม เช่น พาสต้าแบบแห้ง พาสต้าแบบกว้าง พาสต้าแบบท่อ พาสต้าแบบบาง ที่จะเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งสด เนื้อลูกเนื้อหรืออาหารทะเล และยังมีเมนูมังสวิรัติให้เลือกด้วยค่ะ.
สัมผัสบรรยากาศอิตาเลียนไม่ควรพลาดเจ้าเกลาโตที่ถูกสร้างขึ้นโดยห้องครัวของของหวาน ซึ่งมีรสชาติหลากหลาย เช่น พิสทาชิโอ, ถั่วลิสง, ช็อกโกแลตดำ, วานิลลา และมีผลไม้สดหรือกล้วยเป็นเพื่อนคู่ นอกจากนี้ Venédia ยังนำเสนอขนมหวานที่ละเอียดอ่อน เช่น ทิรามิสุ, พายแอปเปิ้ล และอื่นๆ ให้คนรักของหวานได้ลิ้มลอง
เพื่อสัมผัสประสบการณ์วัฒนธรรมกาแฟอิตาเลียนที่แท้จริง คุณต้องลองกาแฟเอสเพรสโซ ที่หอมกลิ่นเข้มข้นด้วย ลูกกาแฟที่อบอย่างเฉพาะเจาะจง ร่วมกับเครื่องชงกาแฟ La Marzocco ที่เรียกว่า “ลินบอลเคนลี่” ในวงการเครื่องชงกาแฟ ทำให้กาแฟ Venédia มีกลิ่นหอมที่เข้มข้นและชั้นชั้น และเทคนิคการทำลาเต้นท์ทำให้กาแฟดูอ่อนโยนและละเอียดงดงามมากยิ่งขึ้น
ถ้าคุณชอบค็อกเทลคลาสสิคของอิตาลี ลองเหล่าเครื่องดื่มสไตล์เวนิสเช่น bellini, spritz, sgroppino ได้เลย เพื่อสัมผัสช่วงเวลาผ่อนคลายและผ่อนคลาย หรือลองดื่มก่อนอาหารเย็นเพื่อสัมผัสวัฒนธรรม Aperitivo และช่วงเวลาสุขสันต์ไปกับเหล่าเครื่องดื่มนี้ได้ครับ
Venédia
22 ถนนเดอะเฟรมอีเวนิว, แขวงลุมพินี, เขตปทุมวัน, กรุงเทพฯ 10330
เรียนรู้เพิ่มเติม：Venédia
圖片來源：Venédia, facebook@venediagrancaffe
