ร้านเนื้อย่างญี่ปุ่น Beefar’s ฉลองครบรอบ 5 ปีในฮ่องกง ด้วยการเสิร์ฟอาหารใหม่หลากหลายจากส่วนที่น้อยของเนื้อวัวซาโมะ!
แนะนำเมนู “พายสามเหลี่ยมเนื้อวัวญี่ปุ่นกับซีวีอาหารทะเลทาโตะ” ที่ใช้เนื้อวัวญี่ปุ่นสามเหลี่ยมที่มีไขมันอุดมสมบูรณ์และเนื้อนุ่ม ผสมกับซอส กระเทียมบด ใบโสมและน้ำมันสลัด รสชาติสดชื่นไม่มัน คู่กับทาโตะจากทาสเมเนียออสเตรเลีย รสชาติหวานอ่อนเนียน!
「เนื้อลิ้นวัวรสเค็มหอมหอมกรุบกรอบ」เลือกใช้เนื้อลิ้นวัวที่นุ่มนวลและมีคุณภาพสูงเป็นพิเศษ จากนั้นใส่ต้นหอมสี่ฤดูและซอสหอมเค็มลงไปในเนื้อลิ้นวัว และใช้ต้นหอมสวิสในการผูกเนื้อลิ้นวัว ส่วนเนื้อสามเส้นก็เป็นส่วนที่หาได้ยากของเนื้อวัว มีเนื้อนุ่มกรอบและมีรสชาติหอมเข้มข้น และ Beefar’s นำเสนอ “ซุปเนื้อวัวสะอาดพร้อมเนื้อสามเส้นบาง” ซุปเนื้อวัวทำจากกระดูกหางวัว ก้าวหน้าของเนื้อวัวซาโตะ ซี่โครงเนื้อวัวซาโตะ และโคน้ำตาล รวมถึงโคน้ำตาลและสาหร่าย และเนื้อสามเส้นวัวซาโตะที่ถูกย่างเบาๆจนสุกกลาง จากนั้นนำไปใส่ในซุปเนื้อวัว
「ซูชิเนื้อวากิวเกรดซาโมะและเนื้อวากิวเกรดเฟล็ดออกซ์」ใช้เนื้อวากิวเกรดซาโมะและเนื้อวากิวเกรดเฟล็ดออกซ์ที่ตั้งอยู่ระหว่างทั้งสองชนิด ผ่านการย่างด้วยไฟเพื่อปลดปล่อยไขมันจากเนื้อวากิว ซึ่งกลิ่นมันจะซึมลงไปในข้าวซูชิ และเสิร์ฟพร้อมกับอูนิจามะทาสมันและไข่ปลาแซลมอนจากออสเตรเลีย
「北海道帶子甲羅燒配薄脆」中的ปูม้าและเนื้อปูมาจากปูหิมะ ปูหิมะแดง และเนื้อของก้ามปู ชั้นหน้าของเนื้อปูที่อบเป็นเกรียน มีเพิ่มเจียวขิง เมล็ดปลาทูและต้นหอม และเสริมด้วยไข่ไก่ ทำให้ซอสเนื้อปูเนียนขึ้น
ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 16 สิงหาคม หากคุณซื้อสินค้าที่ Beefar’s มูลค่า 800 บาทหรือมากกว่า คุณจะมีโอกาสลุ้นรับบัตรเดินทางไปทัวร์ญี่ปุ่นที่โตเกียวมูลค่า 10,000 บาทและบัตรกินอาหารมูลค่า 1,000 บาท และไปเที่ยวญี่ปุ่นโดยตรง!
ที่อยู่: 8 ถนนจินมาร์เลน ชั้น 2 โรงแรมคองจิง
เวลาทำการ: (จันทร์ – ศุกร์) 11:30 น. – 15:00 น. ; 17:30 น. – 23:00 น. ; (เสาร์ – อาทิตย์) 11:30 น. – 23:00 น.
โทรศัพท์: 2557 6286
