สุนัขก็สามารถดื่มเบียร์ได้หรือไม่? ในความจริงเป็นต้นฉบับของส้มโอและเมล็ดไข่ไก่ที่ต้มนาน 3 ชั่วโมง! ร้าน Cafe Woofy ที่ใหม่เปิดให้สุนัขนั่งอยู่ในร้านกับเจ้าของได้รับความนิยมมาก! และเมนูอาหารสุนัขที่เปิดให้บริการมีลักษณะเฉพาะตัวมาก!
คาเฟ่ เชฟเคน ทำงานที่โรงแรม แวรันดาห์ ชีซา ฟีลิกซ์ และกัดดีส์ และร่วมงานกับฮวงปาโกเปิดร้าน Palco Ristorante และ PANO และร้านคาเฟ่นี้ที่เปิดใหม่เพิ่งนำจุดเด่นของอาหารฝรั่งมาสู่เมนูที่เป็นมิตรและเรียบง่ายให้กับคนที่มาพักผ่อนและสุนทรีย์กับสัตว์เลี้ยงได้
เมนูสำหรับสุนัขมีทั้งหมด 10 รายการ รวมถึงเค้ก พายเนื้อ ไอศกรีม และซี่โครงวัวอบช้า ขนมเจลลี่รูปร่างเหมือนหิมะใสแท้นั้นคือ “พายเย็นฝรั่งเศสสูตรสับปะรด” (HK$68) ได้แรงบันดาลจาก Terrine เนื้อแข็งฝรั่งเศส ใช้ตับหมูคุณภาพดี อบอย่างช้า 68 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 35 นาที ผสมกับขนมเค้กใหญ่ที่เหมาะสำหรับการบริโภคของสุนัข ผลิตเป็นเจลลี่นุ่มเนียน
“เบียร์หมา” (HK$68) เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดในร้าน เพราะน้ำซุปที่ต้มจากเป็ดข้าว ดอกเห็ดหูหนูและลูกเกด 3 ชั่วโมง กรองเอาตะกอนออกแล้ววางในตู้เย็นเย็นคืนเดียว วันถัดมาทำความสะอาดไขมันที่เข้มข้นบนผิว แล้วนำไปอุ่นให้ความอุ่นในอุณหภูมิห้องก่อนให้สุนัขดื่ม ด้วยความตั้งใจและเวลามากมายนี้ สุนัขจึงได้รับการปกป้องอย่างมาก!
มี “ปายสีมันสำหรับสาหร่ายมัน” (HK$68) ที่ทำจากเส้นข้าว และ “เค้กหัวข้าวมัน” (HK$38) ที่ทำจากเนยชีส แป้งข้าวโพด และน้ำส้มควันไม้ธรรมชาติ วัตถุดิบเหมาะสำหรับทางเดินของสุนัขและสุขภาพด้วยค่ะ
เด็กแมวกินอย่างมีความสุข และเจ้าของควรเยี่ยมชมตัวเองอย่างดี มีเมนูอาหารจากเชฟเคนให้เลือกมากมาย มากกว่าร้านกาแฟทั่วไป
“สลัดเนื้อนกฝรั่งกับส้มและแอปเปิ้ล” (HK$118) มีเนื้อนกฝรั่งที่หอมอร่อย และ “เสิร์ฟกุ้งใหญ่เวียดนามกับซอสครีมล็อบสเตอร์” (HK$188) มีกุ้งใหญ่จากเวียดนามที่ถูกอบด้วยความร้อนต่ำ บดละเอียด ผสมกับเนย ทำให้หอม จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศ ซุปกุ้งลอบสเตอร์ที่ทำจากมะเขือเทศและครีม รสชาติหอมมาก ความอร่อยสุดๆ!
“เบอร์เกอร์เนื้อทอดและชีสบรีและซอสเผาญี่ปุ่นพร้อมทางเฟรนช์ฟรายส์” (HK$148) โดยเนื้อเบอร์เกอร์ที่ทำจากเนื้อวัวสดที่ผ่านการทอดให้กรอบภายนอกและนุ่มภายใน ทาด้วยซอสเผาญี่ปุ่น และใส่ชีสบรี รสชาติอร่อยมาก! “เซอร์โลินหมูน้ำตาลอบอังกอร์พร้อมหน้าขนมปังครัวฟราย” (HK$148) โดย Croffle ที่มีเนื้อหมูน้ำตาลจากเนดอร์แลนด์ที่ต้มเป็นเวลา 3 ชั่วโมง และเสิร์ฟพร้อมกับหอมหวานของหอมหวานและน้ำเชื่อมเมเปิ้ล.
เครื่องดื่มพิเศษมี “น้ำแข็งนมไอศกรีมสตรอเบอร์รี่ฮอกไกโด” ไอศกรีมนมฮอกไกโด 5.0 นุ่มเนียนมาก ทุกท่องกับความเย็นสบาย!
ร้านกาแฟมีที่นั่งในร่มและกลางแจ้ง มีพื้นที่กว้างขวางมาก มีเก้าอี้ยาวแบบบันไดที่สุนัขสามารถเดินเล่นได้อิสระ และข้างนอกของร้านกาแฟก็เป็นสวนสำหรับสัตว์เลี้ยงขนาดใหญ่ที่เหมาะสำหรับพาสัตว์เลี้ยงไปเดินเล่นและ “ระบายพลัง” ค่ะ!
ที่อยู่: ห้างสรรพสินค้านิวทาวน์ ชั้น 1 ห้อง 165
เวลาทำการ: 11:30 น. – 9:30 น.
โทรศัพท์: 2882 8323
นายแบบนักถ่ายภาพ: @snowy_bichon_
