“เช้ากาแฟและเย็นไวน์” ร้านกาแฟที่มีสไตล์ไม่มากมาย และ Slash Bar by Roastwork ในย่านพระราม ที่เป็นเลือกที่ดี! มีพื้นที่รูปร่างยาว ความสูงของห้องสูงมาก รวมถึงเฟอร์นิเจอร์สีส้มและเขียว เพิ่มสีสันให้กับร้านกาแฟ ลูกค้านั่งข้างโต๊ะบาร์ขนาดใหญ่ ในเวลากลางวันสามารถเห็นพ่อครัวกาแฟชงกาแฟ และในตอนกลางคืนสามารถชมพ่อครัวทำค็อกเทล!
ร้านกาแฟตกแต่งอย่างสวยงามและมีระดับ และรูปแบบของเครื่องดื่มและอาหารก็ไม่ธรรมดา แก้วเครื่องดื่มที่น่าประหลาดที่สุดในร้านนี้ใช้น้ำส้มสายชูแปลงรส และใช้เหล้าเหล้าเป็นฐาน และมีไข่นกกระทาที่หมักในน้ำส้มขิงบนผิว ทำให้รู้สึกเหมือนกับการกิน “ขิงหมู” ที่แท้จริง!
นอกจากเมนูที่กำหนดไว้แล้ว ค็อกเทลยังสามารถปรับแต่งได้ตามความชอบ ด้วยแนวคิดให้ลูกค้าเลือกสรรค์วัตถุดิบเหมือนกับการเลือกวัตถุดิบในราเม็ง ให้ลูกค้าสามารถเลือกตามรสชาติของตนเอง! ลูกค้าสามารถเลือกเครื่องดื่มหลักก่อน มี Gin, วอดก้า, วิสกี้, เทคีล่า และอื่น ๆ ให้เลือก จากนั้นสามารถเลือกรสชาติที่ต้องการ หวาน, เปรี้ยว, เข้ม, เผ็ด, ขม, เค็ม ได้หนึ่งหรือสองรส ต่อมาเลือกวัตถุดิบหนึ่งหรือสองชนิด ที่สามารถเลือกได้ตั้งแต่ผลไม้หลากหลายชนิด, ช็อกโกแลต, กาแฟ, แบล็คแรสป์, ซอสคาราเมลเกลือ และอื่น ๆ สุดท้ายเลือกอุณหภูมิ หรือเย็น, ร้อน, หรือไม่ใส่น้ำแข็ง สร้างค็อกเทลที่เป็นของคุณอย่างเฉพาะเจาะจง!
อาหารและของว่างทั้งในรสชาติและรูปลักษณ์มีคุณภาพ “Coffee Beef” ใช้ผงกาแฟ house blend ในการMarinate เนื้อวัว เพื่อทำให้เนื้อวัวนุ่มละมุนมากขึ้น และเสิร์ฟพร้อมกับ Chimichurri ที่มีรสชาติขมจัด ช่วยสมดุลรสชาติเปรี้ยวและเผ็ดของเนื้อวัวที่มีความหวาน
“Chocolate Tart” ทำจากช็อกโกแลตสีดำ 72% เป็นส่วนหลัก พร้อมกับเกลือทะเลคาราเมล ผิวส้ม ผลไม้เบอร์รี่ และผงกาแฟ house blend ที่โรยบนผิว ทำให้เป็นขนมหวานที่มีรสชาติหลากชั้น!
ตัวเลือกสุขภาพคือ “Cauliflower Risotto” ที่ประกอบด้วยข้าวโคลีฟลาวเวอร์ผสมกับเมล็ดข้าวโคลีน มาพร้อมน้ำสลัดทรัฟเฟิลดำ ครีมคะน้า และซอสไข่เค็ม เพิ่มรสชาติหอมหวาน!
ที่อยู่: 107 ถนนเกี้ยวลู่ ในเขตไท้จิ
เวลาบริการกาแฟ: ทุกวัน 10 โมงเช้า – 6 โมงเย็น
เวลาบริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์: พุธถึงอาทิตย์ 3:30 โมงบ่าย – 12 ทุ่ม
