가장 달콤한 발렌타인 데이는 물론 가장 달콤한 테마 케이크가 빠질 수 없어요. 로맨틱한 순간을 더욱 잊지 못할 만들어줄 거예요! 우리는 다양한 스타일의 디자인과 맛있는 맛을 가진 발렌타인 데이 케이크를 선별하여 당신을 위해 그/그녀를 위한 달콤한 놀라움을 준비했어요!
//루쿨루스//
LUCULLUS 루쿨루스가 발렌타인 데이 케이크를 출시했습니다. “고백”을 주제로 하며 핑크 계열의 색조로 로맨틱한 느낌을 줍니다. “고백 곰인형”인 붉은색 산딸기와 호두 무스 케이크 사이에는 다층적인 달콤한 맛이 느껴지며, 케이크 위에는 사랑하는 곰인형이 하트 모양 초콜릿 다이아몬드를 안고 있는 모습으로 매우 귀엽고, 대리석 무늬와 핑크 초콜릿 조각 테두리가 더해져 섬세한 디자인입니다. 또한 풍부하고 달콤한 맛이 나는 클래식한 하트 모양 “산딸기와 호두 무스 케이크”도 있습니다.
//더 케이커리//
주요 건강 디저트 브랜드인 The Cakery가 섬세하고 로맨틱한 발렌타인 데이 한정 시리즈를 출시했습니다. “Vintage Love” 케이크는 18세기 프랑스 로코코 스타일에서 영감을 받아 우아하고 고상한 디자인으로, 부드러운 분홍색 외관이 매력적이며, 케이크 맛을 선택할 수 있습니다. 또 다른 “I Heart You” 케이크는 선명한 빨간색으로 눈에 띄며, 상단에 우아한 롤 에지 디자인의 페스텔 크림이 둘러싸여 있고, 흰 진주로 하트 모양을 그리며 “I LOVE YOU” 라는 사랑의 선언이 적혀 있어 그녀/그를 확실하게 놀라게 할 것입니다!
//아니에스 비 카페//
agnès b. CAFÉ는 이번 발렌타인 데이에 “La Rose 로즈 복숭아 케이크”와 “In My Heart 자스민 복숭아 케이크” 두 가지 발렌타인 데이 스페셜 에디션 프렌치 케이크를 선보입니다. “La Rose”는 아몬드 크런블 베이스에 장미 향기 휘핑 크림, 복숭아 젤리 무스, 시폰 케이크가 들어가 달콤 산뜻하며 붉은 장미 모양으로 우아하고 고상한 디자인입니다. “In My Heart”는 프랑스 전통 디저트인 초콜릿 다쿠아즈를 기반으로 자스민 차 무스, 복숭아 젤리, 바닐라 크림을 넣어 상큼하고 연한 맛으로 차 향이 풍부하며 복잡한 꽃 모양의 장식으로 꽃이 피어나는 효과를 연출하고 식용 꽃으로 섬세하게 장식되어 있습니다.
//레이디 엠//
Lady M는 치즈케이크와 레이어케이크를 결합하여 새로운 “딸기 레이어 치즈케이크”를 선보입니다! 신선한 딸기를 부드럽고 섬세한 크림치즈와 섞어 얇은 팬케이크 사이에 발라내어 과일의 달콤함을 술 향이 어우러지며 풍부하고 향기로운 맛을 냅니다! 케이크 바닥은 프랑스 Valrhona 딸기 초콜릿과 직접 만든 바삭한 바삭함이 느껴지며, 케이크 윗면에는 신선한 딸기, 딸기 잼, 라임 및 레몬 껍질이 있으며, 꿀 맛이 나는 프랑스 달콤한 와인과 가벼운 생크림이 혼합된 다층적인 맛이 풍부합니다! 전체 딸기 레이어 치즈케이크는 전통적인 치즈 라운드 박스를 모티프로 한 전용 상자로 제공되어 우아한 느낌을 줍니다!
//사계절 호텔//
시즌스 호텔의 음식점 셰프 Ringo Chan이 “장미 레드 솜사탕 초콜릿 무스 케이크”를 만들었습니다. 프랑스 Valhrona 레드 솜사탕 초콜릿을 사용하여 진한 부드러운 레드 솜사탕 크림을 만들었으며, 장미 향미의 레드 솜사탕 쨈과 함께 과일 향과 꽃 향이 어우러져 달콤한 맛을 선사합니다.
//디엥호텔//
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//홍콩 콘래드 호텔//
홍콩 콩데스 호텔 The Place Goodies Shop은 장미 샴페인을 흰 초콜릿에 녹여 “장미 정원” 무스 케이크를 만들었습니다. 부드럽고 섬세한 무스 케이크는 장미 샴페인 향이 나는 흰 초콜릿 바닐라 무스로 가득하며, 장미 샴페인 향과 신선한 딸기 조각이 가득한 젤리가 채워져 있습니다. 또한 상단에는 흰 초콜릿을 사용해 만든 붉은 장미 장식이 있어 최고의 사진을 찍을 수 있습니다.
//홍콩 반도 호텔//
홍콩 반도 호텔의 발렌타인 데이 케이크는 서양식 디저트 총괄 셰프 권도현이 피스타치오 비스킷, 라즈베리 젤리, 피스타치오 크림과 무스, 그리고 초콜릿 크림으로 정성스럽게 만들어졌습니다. 케이크 위에는 사랑의 신 큐피드의 날개가 달려 있어, 모양이 정교하고 매력적입니다.
//니나 파티스리//
Nina Patisserie의 “일본 교모토현 딸기 하트 모양 누포르타니 케이크”는 이번 발렌타인 데이를 위해 변주를 준비했습니다. 하트 모양의 디자인으로 상을 장식하고, 꼭대기에는 일본 교모토현의 딸기가 가득히 올려져 있습니다. 바삭한 퍼프 파이와 딸기 크림 치즈가 어우러져 달콤하면서 약간의 신맛이 느껴집니다. “프랑스 Valrhona 다크 초콜릿 딸기 장미 케이크”는 달콤한 딸기 무스와 다크 초콜릿 케이크로 풍부하고 섬세한 맛을 선사합니다.
//홍콩 W 호텔//
홍콩 W 호텔의 W THE SHOP은 “층층한 달콤함” 발렌타인 데이 케이크를 선보입니다. 정교한 누폴리탄에 라즈베리 초콜릿, 신선한 라즈베리, 그리고 고품질의 목련 꿀이 얹혀 당신과 사랑하는 이가 달콤한 행복을 누릴 수 있게 해줍니다.
//부호텔//
부호 호텔이 “스위트 하트 베어” 마다가스카르 바닐라 열정 과일 케이크를 제공합니다. 꿈같은 분홍색 머블링 아래, 부드러운 하트 모양의 케이크는 마다가스카르 바닐라 향이 넘쳐나며, 신맛 나는 열정 과일 충전재와 함께 매콤한 과일 향이 얽히고 얽히며 풍부하고 균형 잡힌 맛을 선사합니다. 케이크 위에는 사랑스러운 입체적인 작은 곰이 있어 하트를 껴안고 로맨틱한 분위기를 전해줍니다.
//이탈리아 토마토//
이탈리안 토마토는 달콤한 화이트 딸기를 사용하여 발렌타인 데이 케이크 두 가지를 디자인했습니다. “꽃의 꿀말” 화이트 딸기 생크림 케이크의 표면은 장미 모양의 초콜릿, 한국 화이트 딸기 및 설탕 구슬로 로맨틱한 분위기를 연출하며, 내부는 과일향 가득한 한국 화이트 딸기 조각과 생크림으로 달콤하고 향긋합니다. “곰의 마음말” 화이트 딸기 레드 솔바즈 로즈 무스 케이크는 부드러운 생크림으로 둘러싸인 외부에 작은 곰 모양 설탕 인형이 주를 이루며, 신선한 한국 화이트 딸기와 하트 모양 초콜릿이 장식되어 있습니다. 내부는 레드 솔바즈 로즈 무스와 레드 솔바즈 잼이 혼합된 다층으로 구성되어 있어 산뜻하고 달콤합니다.
//트윙클 베이커 장식//
트윙클 발렌타인 데이 한정 시리즈는 장미를 사용하여 만들어졌으며, 그 중 하나인 “사랑스러운 장미”는 장미와 하트 모양의 케이크를 결합한 것으로, 케이크 밑부분은 버터 쿠키 크러스트로, 안쪽에는 딸기 무스와 딸기 잼, 그리고 오리지널 버터 케이크가 살짝 층층이 쌓여 있습니다. 신선한 딸기와 부드러운 무스가 매력적인 과일 향을 풍기며, 겉면에는 초콜릿 미러 글레이즈와 초콜릿 스프레이 두 가지 종류의 케이크 장식 기술이 동시에 사용되었으며, 로맨틱한 분홍색과 은잎이 어우러져 화려합니다. 다른 하나인 “로맨틱 로즈리”는 장미 크림과 부드러운 딸기 스폰지 케이크, 그리고 장미와 라이치 크림이 조화로운 조화를 이루고 있으며, 연한 꽃 향기가 달콤한 딸기와 상큼한 라이치와 어우러져, 토핑으로는 오리지널 크림을 꽃 모양으로 데코레이션하고 식용 꽃과 장미 건조 꽃잎을 얹어 달콤하고 로맨틱한 맛을 냅니다.
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