구룡 샹그릴라 이탈리아 레스토랑 Angelini는 빅토리아 전망을 감상할 수 있는 곳으로, 현대적이고 우아한 장식이 인스타그램에 적합합니다. 최근에는 새로운 알라카르트 메뉴를 선보이고 있습니다.
미식은 생초밥과 오리 간, 흑트러플, 고구마 튀김볼과 무순 소스로 구성되어 있으며, 입안에서 다층적인 맛을 느낄 수 있습니다. 이탈리아식 건조 사슴고기 슬라이스는 복숭아 젤리, 로켓 샐러드, 버팔로 치즈, 호두와 함께 상큼한 맛을 선사합니다. 집에서 만든 랍스터 이탈리안 플랫 파스타는 토마토 소스로 조리되어 풍미가 풍부하며, 캐나다 랍스터의 고소한 고기 품질을 느낄 수 있습니다.
또한, 느린 속도로 조리한 검은 코다리와 시금치, 바삭한 마늘 슬라이스, 숙성된 돼지 볼 고기를 함께한 요리와 느린 속도로 조리한 호주 양 안심과 바질 이탈리아 콩과 피망, 검은 마늘 로즈마리 구운 감자 등이 있습니다.
기대되는 것은 새로운 디저트 메뉴입니다. 디저트에는 셰프 특제 이탈리아 마스카포네 치즈와 베리 소스, 시그니처 홈메이드 이탈리아 치즈 케이크, 알로이즈 플라워 케이크와 바닐라 아이스크림, 홈메이드 레몬 치즈 소스가 포함됩니다.
주소: 진사쟈이 몇 디도우 64 호 구룡 샹그릴라 대호텔 옥상 영업 시간: 점심시간 오후 12시부터 오후 2시 30분까지; 저녁시간 오후 6시 30분부터 10시까지 전화: 2733 8750
