Il ristorante italiano Angelini presso il Kowloon Shangri-La offre una vista panoramica sulla Victoria Harbour e un’atmosfera moderna ed elegante, perfetta per scattare foto. Recentemente, il ristorante ha introdotto un nuovo menu à la carte.
I piatti prelibati includono sushi di tonno crudo con foie gras, tartufo nero, polpette di sedano fritte e salsa di rafano, con una consistenza ricca, mentre le fette di carne di cervo stagionato all’italiana con gelatina di pesca, rucola, formaggio di bufala e noci offrono un sapore fresco. Le tagliatelle all’italiana fatte in casa con salsa di pomodoro sono cucinate con un sapore ricco, con una carne di aragosta canadese deliziosa.
Inoltre, c’è il merluzzo cotto lentamente con tre diverse preparazioni di spinaci, aglio croccante e guancia di maiale stagionata, e l’agnello australiano cotto lentamente con cetriolo italiano alle erbe, peperoncino cinese e patate arrosto all’aglio nero e rosmarino.
La nuova e attesa lista dei dolci include specialità dello chef come la mozzarella di bufala italiana con salsa ai frutti di bosco, la torta al formaggio italiana fatta in casa, il gelato alla vaniglia con fiori di gelsomino e la salsa al limone fatta in casa.
Indirizzo: Attico, 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong
Orario di apertura: Pranzo dalle 12:00 alle 14:30; Cena dalle 18:30 alle 22:00
Telefono: 2733 8750
