El restaurante italiano Angelini en Kowloon Shangri-La ofrece vistas al puerto de Victoria y cuenta con una decoración moderna y elegante que es perfecta para tomar fotos. Recientemente, el restaurante ha lanzado un nuevo menú a la carta.
Los platos incluyen sushi de salmón crudo con foie gras, trufa negra, bolitas de apio fritas y salsa de rábano picante, con una textura rica en capas. Mientras que las lonchas de carne de ciervo seco al estilo italiano se sirven con gelatina de melocotón, rúcula, queso de búfala y nueces, ofreciendo un sabor refrescante. Los fettuccine caseros de langosta se cocinan con salsa de tomate, tienen un sabor intenso y la carne de langosta canadiense es deliciosa.
Además, hay bacalao cocido a fuego lento con espinacas preparadas de tres formas, ajo crujiente y carrillera de cerdo madurada, así como silla de cordero australiano cocida a fuego lento con pepino italiano de hierbas, pimientos cherry y patatas asadas con romero y ajo negro.
La nueva carta de postres es muy esperada, incluye deliciosos platos como el queso mascarpone italiano con salsa de bayas mixtas, la tarta de queso italiana casera, el pastel de flores de aleación con helado de vainilla y la salsa de limón casera.
Dirección: 64 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Ático del Hotel Kowloon Shangri-La
Horario de atención: Almuerzo de 12:00 a 14:30; Cena de 18:30 a 22:00
Teléfono: 2733 8750
