건강에 더 관심을 가지는 사람들이 많아지면서 이전의 나쁜 식습관을 바꾸려고 노력하고, ‘순채식’을 주력으로 하는 식당들도 점차 보급되고 있습니다. 이전에 5 개의 채식 카페 를 여러분에게 추천해 드린 적이 있습니다. 채식 요리로 배를 채운 후에, 행복하고 만족감을 주는 음료를 한 잔 마시지 않을 수 있을까요? 음식뿐만 아니라 음료도 순채식 방식으로 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 아래의 두 개의 새로운 로컬 음료 매장은 순채식을 강조하여, 대만식 차 음료를 맛볼 수 있는 ‘제로 죄책감’을 느낄 수 있도록 해줍니다!
純素珍珠奶茶： Mother Pearl 圓貝
당분과 칼로리가 높은 진주 밀크티는 다이어터들에게 항상 금기로 여겨졌습니다. 하지만 최근 중앙에 새로 오픈한 진주 밀크티 전문점 Mother Pearl은 건강한 재료로 만든 비건 진주 밀크티로 진주 밀크티가 살찌는 개념을 뒤집었습니다. 이제 안심하고 많이 마실 수 있어요!
Mother Pearl의 모든 음료는 일반 정제 설탕 대신 코코넛 설탕, Lakanto 로한구로 설탕, 검은 설탕 꿀 등의 낮은 급여 지수 천연 대체 설탕을 사용하고, 자사 제조의 100% 식물성 우유 mylk인 글루텐 프리 오트밀 밀크, 아몬드 밀크, 캐노라 밀크 등을 사용하여 비건 진주 밀크티를 만듭니다. 동시에 음료에는 치아씨드, 활성 숯, 우꼬스, 쿠르쿠마, 아사이 등 유익한 원료가 첨가되어 영양 섭취량을 높이고 진주 밀크티를 “악마 음료”로 만들지 않습니다!
이외에도, Mother Pearl는 시금치 버섯 파이, 녹차 오트밀 크런치, 슈퍼 볼 등 다양한 채식 경량 음식을 판매하고 있어 채식주의자들에게도 꼭 한번 시도해볼만 합니다!
地址及營業時間：中環擺花街23-39號中環大厦地舖（星期一至五：8:00 a.m. – 8:00 p.m. 、 星期六及日： 10:00 a.m. – 8:00 p.m. ）
純素堅果奶蓋茶：NUTTEA
“대만 과장룡” NUTTEA는 최근 가장 인기 있는 음료 가게 중 하나로, 지점이 계속해서 오픈되고 있습니다. 순수 채식 열풍을 타고, NUTTEA 창립자는 “다른 차”를 만들기 위한 개념을 고수하여 견과로 만든 밀크폼과 신선한 과일을 조합하여 건강한 순수 채식 차를 만들어내어 채식주의자와 OL들의 사랑을 받았으며, IG에서도 사진 찍는 열풍을 일으켰습니다.
NUTTEA 주력 제품 5 종류의 견과로 만든 순수 견과 우유, 부드럽고 풍부한 맛의 시그니처 밀크티를 만들기 위해 사용되며 다양한 차 베이스와 과일과 함께 다양한 특색 있는 차 음료를 만듭니다. 매장에서 추천하는 것으로는 대만 홍옥 견과 밀크티, 화려한 홍시 견과 밀크티, 검은 설탕 젤리 견과 밀크티 등이 있습니다. 또한, NUTTEA는 계절 한정 맛을 때때로 선보이며, 인기 있는 얼그레이 초콜릿 견과 밀크티 같은 제품도 있습니다. 한 입 맛보면 확실히 잊지 못할 맛이 될 것입니다!
鰂魚涌海光街36號地下2號舖（星期一至日：12:00 p.m. – 8:00 p.m.）
新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓D號舖（星期一至日：9:00 a.m. – 8:30 p.m.）
觀塘偉業街223-231號宏利金融中心1樓9號舖（星期一至五：12:00 p.m. – 7:00 p.m.）
旺角彌敦道688號旺角中心1樓F52號舖（星期一至五：12:30 p.m. – 9:00 p.m. 、 星期六及日： 1:00 p.m. – 9:30 p.m. ）
九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心A座地下B1B1號舖（星期一至五：12:00 p.m. – 7:00 p.m. 、 星期六： 12:00 p.m. – 6:00 p.m. ）
圖片來源： @nuttea_hongkong , @motherpearl.world , @skeatravelife , @food.life_kei
