เมื่อมีผู้คนมากขึ้นกำลังใส่ใจสุขภาพ พยายามเปลี่ยนนิสัยการกินอาหารที่ไม่ดีในอดีต ร้านอาหารที่เน้นอาหารมังสวิรัติก็กำลังเป็นที่นิยม ก่อนหน้านี้เราเคยแนะนำ 5 ร้านคาเฟ่มังสวิรัติ ให้ทุกคนได้ลอง หลังจากที่กินอาหารมังสวิรัติแล้ว ทำไมไม่ลองดื่มเครื่องดื่มที่ทำให้รู้สึกอิ่มท้องและมีความสุขเช่นกัน ทำให้ประสบการณ์การทานอาหารที่สมบูรณ์มากขึ้น? นอกจากอาหารที่ทำจากวัตถุดิบมังสวิรัติแล้ว ดื่มก็สามารถทำได้ในรูปแบบมังสวิรัติได้ด้วย ร้านเครื่องดื่มท้องถิ่นที่เปิดใหม่นี้ก็เป็นร้านที่ขายเครื่องดื่มในรูปแบบมังสวิรัติ ทำให้คุณสามารถลิ้มรสชาติของชาไต้หวันอร่อยๆ โดยไม่มีความผิดชอบใดๆ ได้!
純素珍珠奶茶： Mother Pearl 圓貝
ชานมไข่มุกที่มีระดับน้ำตาลและแคลอรี่สูงมักถูกพิจารณาว่าไม่เหมาะสำหรับคนรักการลดน้ำหนัก แม้ว่าความต้องการที่จะดื่มอาจมากขึ้นก็ตาม แต่เพื่อการลดน้ำหนัก บางครั้งก็ต้องอดทน แต่ร้านชานมไข่มุกแห่งใหม่ที่เปิดที่ซอยเซ็นทรัล มาเธอร์ เพิร์ล ได้ทำให้มุกไข่ชานมเป็นอาหารเจ ทำให้ทุกคนสามารถดื่มได้อย่างอย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก!
Mother Pearl ใช้น้ำตาลมะพร้าว, ลาคันโต (Lakanto) ซึ่งเป็นน้ำตาลจากลูกเฉือนและน้ำตาลดำเพื่อแทนน้ำตาลทรายที่มีดัชนีน้ำตาลสูง, และใช้นมพืช 100% ที่ทำเอง เช่น นมโอ๊ตไรซ์, นมอัลมอนด์ และนมกัญชา เพื่อชงชานมไข่มุกแบบเจที่ไม่มีเนื้อสาลี พร้อมทั้งเพิ่มเม็ดเชีย, ถ่านกัมมันต์, ขมิ้น, และเบรซิลเบอร์รี่ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่ดีต่อร่างกายเพื่อเสริมสารอาหาร ทำให้ชานมไข่มุกไม่ได้เป็น “เครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพ” อีกต่อไป!
นอกจากนี้ Mother Pearl ยังมีการขายอาหารว่างเพื่อผู้รักอาหารมังสวิรัติ เช่น พายผักสปินัจชีสเห็ด ขนมกรอบโอโตะชาเขียวและชามสุดพิเศษ ควรลอง!
地址及營業時間：中環擺花街23-39號中環大厦地舖（星期一至五：8:00 a.m. – 8:00 p.m. 、 星期六及日： 10:00 a.m. – 8:00 p.m. ）
純素堅果奶蓋茶：NUTTEA
“ไนท์เทีย” NUTTEA เป็นหนึ่งในร้านเครื่องดื่มยอดนิยมที่เปิดสาขาอย่างต่อเนื่องในช่วงเวลาล่าสุด ด้วยความเชื่อในการรับประกันว่าจะสร้าง “ชานมที่แตกต่าง” โดยผสมนมจากถั่วเป็นฝักและผลไม้สดเข้ากับชาสุราษฎร์เพื่อสร้างเครื่องดื่มสุขภาพสำหรับคนรักสุขภาพและคนรักการแต่งตัว OL ทันสมัย และทันเวลา ทำให้เป็นที่นิยมของคนรักอาหารมังสวิรัติและคนรักการถ่ายรูปบน IG อย่างต่อเนื่อง
NUTTEA เป็นน้ำนมถั่วที่สร้างจาก 5 ชนิดของถั่วที่มีรสชาติเข้มข้นและนุ่ม ๆ เพื่อทำเป็นฟองนมล้วน ๆ ที่มีรสชาติอุ่น ๆ และรสชาติที่หลากหลาย นอกจากนี้ ยังมีชาฐานและผลไม้ต่าง ๆ ที่ใช้ในการชงชาที่หลากหลายรูปแบบ ร้านค้าแนะนำเมนูเช่นชานมถั่วแดงไต้หวัน ชานมถั่วแดงและชานมถั่วดำแบบไอศกรีม นอกจากนี้ NUTTEA ยังมีรสชาติพิเศษที่จำกัดตามฤดูกาล เช่น ชานมถั่วช็อกโกแลตเบิร์กชานมถั่ว ลิมิตเต็ด หลังจากลองชิมแล้ว คุณจะต้องย้อนกลับมาอีกแน่นอน!
鰂魚涌海光街36號地下2號舖（星期一至日：12:00 p.m. – 8:00 p.m.）
新蒲崗大有街3號萬迪廣場1樓D號舖（星期一至日：9:00 a.m. – 8:30 p.m.）
觀塘偉業街223-231號宏利金融中心1樓9號舖（星期一至五：12:00 p.m. – 7:00 p.m.）
旺角彌敦道688號旺角中心1樓F52號舖（星期一至五：12:30 p.m. – 9:00 p.m. 、 星期六及日： 1:00 p.m. – 9:30 p.m. ）
九龍灣宏冠道6號鴻力工業中心A座地下B1B1號舖（星期一至五：12:00 p.m. – 7:00 p.m. 、 星期六： 12:00 p.m. – 6:00 p.m. ）
圖片來源： @nuttea_hongkong , @motherpearl.world , @skeatravelife , @food.life_kei
