人気の西洋料理レストランChef’s Cutsの4番目の店舗が最近、サウスサイドの黄竹坑にオープンしました。新しい店舗は3,000平方フィートを超え、メニューにはシーフード、スペイン風ピザパン、肉料理、パスタ、リゾット、デザートなどが豊富に揃っており、さまざまなスタイルのワインとのペアリングも楽しめます!
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打ち時計の必須アイテムには、「海の幸の盛り合わせ」が含まれます。貝殻の形をした皿には、ボストンロブスター、厳選された生牡蠣、北海道産ホタテ、ムール貝、アサリ、海老、そしてタコが盛り付けられ、6種類のソースと共に新鮮さが引き立ちます!「スペイン風焼きタコ」も海鮮好きには必食の一品で、スペインのカタルーニャ地方の伝統的な焼き赤ピーマンナッツソースに、柔らかくて歯ごたえのあるタコ、塩気の効いたスパイシーソーセージ、オリーブ、チェリートマト、ジャガイモが混ざり合い、独特の風味が楽しめます。
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推介は、脂っこい味わいの「焼き牛骨髄と赤ワイン煮込み牛リブ、牛肝茸とトースト」、チーズ味が濃厚な「オーブン焼きロブスターチーズマカロニ」、外はカリッと中は柔らかい「ロースト乳豚と赤パプリカ、ナッツソース、オリーブ、チェリートマト、ポテト」、洋風和風料理の「北海道ホタテとウニソース墨汁パスタ」など、たくさんの選択肢があります!
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また、ワンチュクハンの新しい店舗は、本日から7月31日まで、「牛脂熟成黒アンガスビーフステーキ」を限定で提供しています。アメリカのアイオワ州テイマ郡の自家農場で飼育された黒毛アンガス牛を厳選し、12日間のドライエイジング処理と12日間の牛脂熟成を経て、ステーキは牛脂の自然な香りを完璧に吸収し、口当たりが滑らかで独特の風味があります!
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住所:黄竹坑香叶道11号The Southside 2階229-230号店
営業時間:12pm-10pm
電話:2117 0613