Il ristorante occidentale popolare Chef’s Cuts ha recentemente aperto il quarto negozio a The Southside, Wong Chuk Hang. Il nuovo negozio ha oltre 3.000 piedi quadrati e offre un menu che include una vasta selezione di frutti di mare, pizza spagnola, carne, pasta italiana, risotti e dolci, oltre a diverse opzioni di vini da abbinare!
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I punti salienti da non perdere includono il “piatto misto di frutti di mare”, con piatti a forma di conchiglia che contengono aragosta di Boston, ostriche selezionate, capesante di Hokkaido, cozze, vongole, gamberi e polpo, abbinati a sei salse per esaltare il sapore! Anche il “polpo alla griglia in stile spagnolo” è un must per gli amanti del pesce, con la tradizionale salsa di peperoni rossi e noci della Catalogna spagnola, mix di polpo dalla consistenza morbida e gommosa, salsiccia piccante e saporita, olive, pomodorini e patate, dal sapore unico.
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Consigliamo inoltre il “Midollo di manzo arrosto con costine di manzo brasate al vino rosso, funghi porcini e pane tostato” dal sapore ricco e grasso, il “Pasta al forno con gamberi e formaggio” dal sapore ricco di formaggio, il “Maialino da latte arrosto con peperoni rossi, salsa di noci, olive, pomodorini e patate” croccante fuori e tenero dentro, e il “Spaghetti al nero di seppia con capesante e salsa di ricci di mare di Hokkaido”, e moltissime altre scelte!
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Inoltre, il nuovo negozio di Wong Chuk Hang offre un “Filetto di manzo Black Angus invecchiato con grasso di manzo” in edizione limitata dal giorno odierno al 31 luglio, selezionato da bovini Black Angus provenienti dalla fattoria di famiglia della contea di Tama, Iowa, Stati Uniti, sottoposti a un processo di invecchiamento a secco di 12 giorni e maturati con grasso di manzo per 12 giorni in una cella di essiccazione, il filetto assorbe perfettamente il sapore naturale del grasso di manzo, con una consistenza delicata e un sapore unico!
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Indirizzo: Negozio 229-230, 2 ° piano di The Southside, 11 Xiangye Road, Wong Chuk Hang
Orario di apertura: 12pm-10pm
Telefono: 2117 0613