麺パン好きにとって新たな選択肢が増えました！このパン屋は天后廟道にあり、店名から店内のデザインまで、日本のパン屋の雰囲気を持っています。店名は「Aozora」といい、日本語で「澄み切った空」という意味です。
淡い木のフレーム、木の看板、ディスプレイケースなど、シンプルな和風の雰囲気があります。実は、このパン屋のオーナーはパン職人でもあり、日本で修行を積んだ後にこの工場併設のパン屋を開業しました。毎日、自家製の焼きたてパンを作っており、サワードウパン、フランスパン、マリネフルーツ入りパン、穀物入りライ麦パンなど、焼き上がりの時間が店内に書かれており、午前と午後にそれぞれ一回ずつ提供されます。
好きなふわふわの食感が好きなら、さまざまな種類の生トーストが必須です。あんこ、チョコレート、クリームチーズ、ぶどうなど、さまざまな味があります。最新の千層生トースト（30ドル）も登場しました。層になった形状を見ると、トーストを一層ずつ剥がすことができます。中にはふわふわで軽くてバターの香りがいっぱいです！
この他にも、フレンチパイのようなパンは、店主の得意作です。クロワッサンやチョコレートクロワッサンなどの基本的なスタイルは揃っていますし、アーモンドクロワッサンやレモンクロワッサンにはたっぷりのフィリングが入っています。ヘーゼルナッツのクリスピーは、はっきりとした層を見ることができ、パンはバターとバニラでコーティングされ、おやつとしても最適です。
住所：天后廟道14号地下
営業時間：月曜日から土曜日 8am – 7pm
