Il ristorante giapponese Koryu Turtle Sushi presenta il “Menu stagionale al sapore di ciliegio di Ehime, Giappone” (HK$680 a persona), ispirato ai fiori di ciliegio e selezionando il pesce spesso di Ehime, Giappone, per un effetto benefico sulla pelle!
Il menu comprende 6 portate, tra cui l’antipasto “Insalata di arance di Wakayama in stile occidentale”, fresca e stimolante, e il sashimi di stagione “Rotolo di pesce rosa affumicato al legno di ciliegio con ricci di mare di Hokkaido”, con un leggero sapore affumicato e una consistenza bruciata, abbinato ai ricci di mare di Matsumae, ricchi di sapore! Il piatto freddo “Somen freddo con gamberi ciliegia di Kishu Nankoume” utilizza il succo di prugne di Kishu Nankoume come colorante naturale, conferendo ai noodles un colore rosa naturale, insieme ai gamberi ciliegia essiccati a bassa temperatura, freschi e croccanti!
Il sapore del pesce arrosto al sale con salsa di ravanello è dolce e nel menu il punto focale è sicuramente il “riso al tè con brodo bianco di orata e ricci di mare di lusso”, preparato con un brodo bianco ricco di collagene di orata e abbondante ricci di mare di Hokkaido a Nemuro, dal sapore intenso!
La parte dei dolci finale ha anche delle sorprese! Il “piatto misto di quattro dolci” include zucchero filato affumicato, gelato ai fagioli rossi, torta fortunata ai fiori di ciliegio, e una bevanda speciale ai fiori di ciliegio fatta in casa, delizioso da guardare!
Lettura aggiuntiva:
- Visita a 6 librerie belle e poetiche che ogni viaggiatore bohemien deve assolutamente vedere oltre al café!
- Macao Puking People’s New Line Friends Restaurant! Check-in with 11 characters/nearly 80 dishes/special merchandise area
- Appassionati di anime, imperdibile! Arriva a Hong Kong l’esposizione di Fullmetal Alchemist! Primo caffè Fullmetal/oltre 300 tavole originali e illustrazioni
Prefecture di Ehime in Giappone
Data di fornitura: da oggi al 30 maggio
Orario di fornitura: 17:30-21:30
Indirizzo: Negozio L306, Livello L3, Centro Commerciale Mondiale, 280 Gloucester Road, Causeway Bay
Telefono: 9165 5014
