El restaurante de sushi Kao Kao en Japón presenta el exclusivo «Menú de temporada de dorada de colágeno de la prefectura de Ehime con sabor a sakura» (680 HKD por persona), inspirado en las flores de cerezo, y selecciona cuidadosamente la dorada de colágeno espeso de la prefectura de Ehime en Japón, ¡además de tener beneficios para la piel!
El menú consta de 6 platos, que incluyen la ensalada de naranja de Wakayama al estilo occidental como aperitivo, refrescante y estimulante, y el sashimi de temporada con un ligero sabor ahumado y una textura a la parrilla, acompañado de erizos de mar de Matsumae en Hokkaido, ¡deliciosamente fresco! El plato frío de fideos sin cocer con camarones de cerezo Kishu Nankoume y flores de cerezo utiliza el jugo de ciruela Kishu Nankoume como colorante natural, lo que le da a los fideos un color rosa natural, junto con los camarones de cerezo secados a baja temperatura, ¡una sensación fresca con un toque crujiente!
El sabor del pescado en «Pargo a la sal con jugo de rábano y madera de pescado» es dulce, y el punto culminante del menú es sin duda el «Arroz con sopa blanca de pargo y erizo de mar de lujo», que no solo está hecho con caldo blanco elaborado con pargo rico en colágeno, sino que también se sirve con una generosa porción de erizo de mar de Hokkaido, ¡rico en sabor!
¡La parte de postres al final también tiene sorpresas! El «Combo de 4 postres» incluye algodón de azúcar ahumado, helado de frijoles rojos, pastel de la suerte de cerezo y una bebida especial de cerezo casera, ¡todo un festín para los ojos!
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Prefecture de Ehime en Japon, Set de menu de daurade au collagene
Fecha de suministro: desde ahora hasta el 30 de mayo
Horario de suministro: 17:30-21:30
Direccion: Tienda L306, Nivel L3, Centro Comercial Mundial, No. 280 Gloucester Road, Causeway Bay
Telefono: 9165 5014
