Nel vivace quartiere di Tsim Sha Tsui, puoi trovare specialità culinarie provenienti da diversi paesi. Tuttavia, se stai cercando un ristorante che offre piatti dalla colazione alla cena, tieni d’occhio il nuovo ristorante di cucina fusion tailandese e vietnamita Ruên Thai & Vietnamese, appena aperto in Nathan Road!
Ruên Thai & Vietnamese con una base nella cultura culinaria tradizionale tailandese, incorpora sapori vietnamiti e hongkonghesi, offrendo oltre cento piatti! Per la colazione, perché non provare un piatto di “zuppa di uova e maiale”, conosciuto anche come “zuppa dell’imperatore”? Il brodo chiaro è preparato con ossa di pollo e maiale bollite per quasi 4 ore, aggiungendo riso profumato tailandese per creare una base di zuppa cremosa, servita con pancetta di maiale, polpette di maiale, uova di pollo tailandesi semi-sode e croccanti vermicelli fritti, deliziosa e profumata!
Oltre alla colazione, un piatto da provare è il tradizionale piatto tailandese “pesce al sale arrosto”, dove la carne di pesce viene arrostita lentamente fino a dorarsi, la consistenza è tenera, avvolta in foglie di lattuga insieme a vermicelli di riso, da gustare con succo di lime fresco o salsa agrodolce, molto gustoso. Se ami il classico curry massaman tailandese, prova il “curry massaman con ripieno di maiale e calamari”, il curry è leggermente piccante e ricco di sapore, mentre i calamari sono farciti con carne macinata in stile tailandese, un mix di sapori!
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Inoltre, ci sono una varietà di spiedini arrostiti al carbone di legna, zuppe di manzo crudo vietnamite e dessert come il “budino di riso nero tailandese a tre strati”, e il “gelato al cocco” fatto a mano con acqua di cocco, polpa di cocco intera, succo di cocco e zucchero di cocco. Inoltre, da oggi fino al 31 marzo, Ruên Thai & Vietnamese offre offerte speciali per l’apertura, non perdertele!
1️⃣ Menu à la carte scontato del 15% (prenotazione richiesta)
2️⃣ Segui Ruen su IG o FB, ricevi un gelato al cocco fatto in casa
Indirizzo: G38-G39 e G45-G48, piano terra, Tsim Sha Tsui Centre, 66 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Orari di apertura: Lun-Gio 8:00-23:00; Ven-Dom 8:00-24:00
Telefono: 2205 6018
