En el centro de comida de Tsim Sha Tsui, se pueden encontrar platos característicos de diferentes países, pero si buscas un restaurante que sirva desde el desayuno hasta la cena, presta atención al nuevo restaurante de cocina tailandesa y vietnamita Ruên Thai & Vietnamese en Nathan Road.
Ruên Thai & Vietnamese se basa en la cultura culinaria tradicional tailandesa, fusionando sabores vietnamitas y de Hong Kong para ofrecer más de cien platos. ¡Por la mañana, prueba un tazón de «congee del emperador», hecho con caldo de pollo y cerdo cocido durante casi 4 horas, arroz jazmín tailandés cocido hasta obtener una consistencia suave, acompañado de panceta de cerdo, albóndigas de cerdo, huevo de gallina tailandesa semicocido, y crujientes fideos de arroz frito, ¡delicioso y fragante!
Además del desayuno, otro plato que debes probar es el tradicional plato tailandés «Pez gato asado con sal». La carne de pescado se asa lentamente hasta que la superficie esté dorada, la carne es tierna, se envuelve en lechuga con fideos de arroz, se sumerge en jugo de lima o salsa agridulce y se come juntos, muy sabroso. Si te gusta el clásico curry de Massaman tailandés, prueba el «Calamar relleno de cerdo al curry de Massaman», el curry es ligeramente picante y aromático, ¡y el calamar relleno con carne picada tailandesa añade una rica capa de sabor!
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Además, hay una variedad de platos como brochetas hechas a la parrilla con carbón de leña, sopa de ternera cruda al estilo vietnamita, y postres como el «arroz negro tailandés con huevo cocido a fuego lento» con tres texturas, y el «helado de coco» hecho a mano con agua de coco, carne de coco entera, jugo de coco y azúcar de coco. Además, desde hoy hasta el 31 de marzo, Ruên Thai & Vietnamese ofrece una promoción exclusiva por su apertura, ¡no te la pierdas!
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Dirección: Tienda G38-G39 y G45-G48, Planta Baja, Tsim Sha Tsui Centre, 66 Mody Road, Tsim Sha Tsui
Horario: Lunes a Jueves de 8am a 11pm; Viernes a Domingo de 8am a 12am
Teléfono: 2205 6018
