Oltre a visitare mostre d’arte, è possibile “assaporare” l’arte attraverso il cibo! Il Dada Bar + Lounge di Dada Mansion è già di per sé un’opera d’arte con il suo arredamento, e ora ha lanciato una serie di piatti “surrealisti”!
多 cocktail e stuzzichini con il tema “il mistero dell’inconscio”, che fondono le opere dei due pittori surrealisti con gli ingredienti! Tra questi, c’è “bastoncini di formaggio fritti” ispirati all’opera “La persistenza della memoria” del pittore spagnolo Salvador Dalí, che si scioglie in bocca!
“Memory’s Persistence” si trasforma anche in un cocktail chiamato “記憶的永恆”, preparato con whisky The Famous Grouse, brandy di ciliegia e altri alcolici forti, decorato con un piccolo fuso. Un altro cocktail chiamato “Flaming Giraffe” è realizzato con frutto della passione e liquore di banana, con l’aggiunta di una fiamma ardente, imitando il dipinto famoso di Dalí che raffigura una giraffa in fiamme!
Il capolavoro del pittore belga René Magritte, “Il filo del cuore”, è rappresentato dal cocktail “Vanishing Cloud”, che ricrea in modo magistrale la forma del bicchiere da cui spuntano nuvole! Un altro cocktail, “La colomba di Magritte”, si ispira al famoso dipinto “L’uomo col cappello a cilindro” ed è preparato con rum di cocco e acqua di cocco, dal sapore fresco. Il cocktail bianco latteo viene servito in un bicchiere a forma di colomba, davvero accattivante!
Inoltre, ci sono le “Ali di pollo croccanti con un solo osso” e “Gamberi affumicati in casa con panna acida e uova di salmone” serviti in un nido di Nestlé, altrettanto creativi!
Indirizzo: 39 Kimberley Road, Tsim Sha Tsui, 2 ° piano, The Nate
Telefono: 3763 8778
