เราสามารถสัมผัสศิลปะผ่านอาหารได้เช่นกันนอกจากการชมนิทรรศการ! บาร์และลาวนจ์ Dada Bar + Lounge ที่อาคารเดอะเอ็ม พลาซ่า มีบรรยากาศที่เต็มไปด้วยศิลปะ และเมื่อเร็วๆนี้ได้เปิดตัวเมนูอาหารแบบ “ซูเรียลลิสต์” ที่น่าตื่นเต้นมาก!
หลากหลายเครื่องดื่มค็อกเทลและอาหารว่างที่มีเรื่องราว “ความลับในความมีสติ” เป็นหัวข้อหลัก โดยผสมผสานผลงานของศิลปินสูงสุดในโลกสองคนกับส่วนผสมอาหาร! รวมถึง “ทอดชีสสายอักขรวิญญาณ” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากผลงานของศิลปินสเปนชื่อดังซัลวาดอร์ ดาลี “ความทรงจำที่อมตะ” ที่ละลายในปาก!
“Memory’s Persistence” หรือ “ความยาวนานของความทรงจำ” ก็เปลี่ยนร่างเป็นเครื่องดื่มค็อกเทลที่ผสมกับเหล้าวิสกี้ The Famous Grouse, บรานดี้เชอร์รี่, และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ และตกแต่งด้วยนาฬิกาเล็กๆ อีกด้วย ส่วนเครื่องดื่มค็อกเทล “Flaming Giraffe” นั้นใช้ผลไม้แพสชันฟรุตและเหล้าลิเคอร์ พร้อมกับเพิ่มความสว่างไฟสีสัน จำลองผลงานศิลปะที่ดาลิเรียนเขียนภาพของลายระเบิดในภาพวาดของลายระเบิดในภาพวาดของดาลิเรียนที่มีชื่อเรื่องว่า “Flaming Giraffe”
ผลงานชื่อดังของศิลปินเบลเยียม เรนเน่ มากลีท ที่ชื่อ “เสียงสายใจ” ถูกนำเสนอในรูปแบบของค็อกเทล “Vanishing Cloud” ซึ่งเป็นการนำรูปร่างของแก้วเครื่องดื่มที่มีเมฆอยู่ในภาพวาดมาสร้างให้เหมือนจริง! อีกหนึ่งคอกเทลที่ชื่อ “Magritte’s Dove” ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพวาดชื่อ “Man in a Bowler Hat” และใช้ส่วนผสมของน้ำมะพร้าวและน้ำมะพร้าวเปล่าในการปรุงรส มีรสชาติสดชื่น และน้ำแก้วสีขาวถูกเสริมด้วยรูปร่างของนกเขาในแก้วแบบกลม ที่จะดึงดูดความสนใจได้อย่างมาก!
另外还有用雀巢装载的”脆炸单骨鸡翅”，”自家熏虾配酸奶油和鳟鱼子”，同样充满创意！
ที่อยู่: 39 ถนนจิมบาร์รี ชั้น 2 ห้อง ณ อาคารดีเลควินนา
โทรศัพท์: 3763 8778
