Basta dire che il piatto può essere trovato quasi ovunque a Hong Kong, e questa volta vi presentiamo il ristorante messicano PABLO situato vicino al mare a Tsim Sha Tsui East, specializzato in cucina messicana contemporanea, con sapori freschi e non troppo piccanti, porzioni abbondanti, ideali da condividere con gli amici. Il ristorante è spazioso, con finestre che offrono una splendida vista sul mare di Victoria Harbour, e la luce solare che entra all’interno crea un’atmosfera confortevole.
Lo chef messicano Gerardo Barrientos mescola sapientemente i sapori di Hong Kong con la cucina autentica messicana, rendendola più accessibile. Vi consigliamo di provare la nuova “salsa di guacamole affumicata” (HK$188), preparata con due avocado, pomodori, cipolle e altri ingredienti, con un particolare aroma affumicato. Lo chef prepara la salsa al tavolo con un carretto, permettendo ai clienti di personalizzare il livello di piccantezza, acidità o aggiungere più pomodori a piacimento. Questa salsa fresca e cremosa con un grande piatto di nachos è perfetta da condividere con gli amici!
Amanti dei frutti di mare non possono perdere il “tostato di tonno croccante con tortilla di mais” (HK$158), con tonno leggermente tostato, accompagnato da salsa segreta all’uovo, e cospargere di cipolla fritta per decorare, la morbidezza della carne di tonno insieme alla croccante tortilla di mais, per una consistenza ricca. Inoltre, consigliamo il “pesce dolce marinato al succo di limone” (HK$188), un piatto classico latinoamericano, dove il succulento pesce dolce viene marinato nel succo di limone, per un sapore ancora più fresco e distintivo.
Altri piatti includono il polpo alla griglia gigante, filetto di manzo, che sono entrambi ottime opzioni da condividere. C’è l’happy hour tutti i giorni dalle 12:00 alle 18:00, con drink alcolici selezionati a HK$58 al bicchiere. Mangiare cibo messicano e bere contemporaneamente, trascorrere un pomeriggio leggermente brillo, è davvero piacevole!
Indirizzo: G80-85, Centro di Tsim Sha Tsui, 66 Mody Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Orario di apertura: 12pm-12am
