El líder del popular grupo masculino MIRROR, Lokman (楊樂文), recientemente se asoció con un amigo para abrir un café de dos pisos en Central llamado SOLEBREW! Además de ofrecer café y vino, el nuevo local combina la cultura callejera y las zapatillas deportivas, ¡muy elegante!
SOLEBREW La decoración interior de la tienda se basa en tonos azules, con varios rincones elegantes para tomar fotos, ¡y un «muro de zapatillas» que muestra hasta 100 pares de zapatillas de colección, muy llamativo! El bar de café en el suelo se divide en dos períodos diarios, desde la mañana hasta las 4 de la tarde es el Café Time, que ofrece café, bagels y otros aperitivos ligeros, entre los cuales se debe probar el café «SOLEBREW» seleccionado por Lokman, proveniente de la finca de café Mocha en Honduras, fermentado en barricas de whisky, ¡que al probarlo se puede sentir el sabor único de whisky mezclado con vainilla!
Además, hay dos selecciones de granos de café, incluyendo House Blend «GOLDEN HOUR» y «N.E. BREEZE», cada uno con un sabor diferente. En cuanto a los aperitivos, hay Yogurt Cup, Charcoal Sesame Bagel with Ice Cream, Cheese & Smashed Potato Bread with Bolognese Sauce, entre otros.
Lectura adicional:
Café abre a las 5 p. m. para el Bar Time, donde puedes probar una variedad de cócteles originales con temática «SOLEBREW» y azul, destacando el «Blue Soul», que combina el dulzor del jarabe de crisantemo casero con la acidez cítrica, ¡su presentación de burbujas de humo es perfecta para Instagram! Otro cóctel especial es el «Smokin’ Jazzman», preparado con whisky de té ahumado, con un sabor distintivo.
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Además de los puestos de check-in en el primer piso, todos pueden bajar por las escaleras azules al sótano, donde se encuentra «The Vault», una zona con asientos y área VIP para relajarse y charlar con amigos.
Ubicación: 23 Staunton Street, Central
Horario: Café de 7:30am a 4pm; Bar de 5pm a 2am (descanso de 4pm a 5pm)
