人气男子组合 MIRROR 队长 Lokman(杨乐文)最近与朋友合资,在中环开设两层高咖啡吧 SOLEBREW!除了以朝啡夕酒为概念,提供咖啡及美酒之外,新店更融合街头文化、波鞋,相当型格!
SOLEBREW店内装潢以蓝色为主调,有多个型格的打卡位,更有展示多达100对珍藏波鞋的「波鞋墙」,相当矚目!地面的咖啡吧每天分为两个时段,由早上至下午4时为Cafe Time,提供咖啡、Bagel等轻食,其中必试的包括由Lokman精选、来自洪都拉斯莫卡庄园的咖啡豆「SOLEBREW」,经威士忌酒桶发酵处理,入口时可以尝到威士忌混合云呢拿的独特风味!
另有两款精选咖啡豆,包括 House Blend「GOLDEN HOUR」及「N.E. BREEZE」,风味各有不同。小食方面,则有 Yogurt Cup、Charcoal Sesame Bagel with Ice Cream、Cheese & Smashed Potato Bread with Bolognese Sauce 等小食。
延伸阅读:
咖啡廳於下午5点起进入酒吧时间,您可以品尝到多款以“SOLEBREW”和蓝色为主题的原创特调鸡尾酒,特别推荐“蓝色灵魂”,融合了自制菊花糖浆的甜味和柑橘的酸味,其泡泡烟造型也非常适合IG!另一款特调酒“Smokin’ Jazzman”采用带有熏制木香的茶叶威士忌调制,口感层次鲜明。
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除了地面一层的打卡位之外,大家沿蓝色楼梯向下走到地库,这里另设座位及 VIP 专用区域「The Vault」,可以与朋友放松聊天!
地点:中环士丹顿街23号地面及地库
营业时间:咖啡厅7:30am-4pm;酒吧5pm-2am(4pm-5pm 休息时间)