¡»Eight Immortals Grass Jelly» de Taichung abre una tienda en Central! Actualmente, tiene ocho sucursales en Taiwán, donde su helado de nieve de hierba de los inmortales hecho con hierba de los inmortales ha ganado fama. Su hierba de los inmortales envejecida se cocina durante ocho horas, produciendo una gelatina natural y una fórmula natural sin alcalinos que logra una textura muy suave!
La base de hielo de la nieve de copo también está hecha con hierba de hadas cocida, por lo que la textura de la base de hielo tiene un ligero toque de gelatina de hierba de hadas. En cuanto a los ingredientes como el puré de taro y las bolas de taro, también se insiste en utilizar al menos un 80% de ingredientes originales, el sabor es natural y la mayoría de ellos tienen el nivel adecuado de dulzura.
El menú se divide aproximadamente en la serie «Yanshi Xue» con crema de leche en la parte superior de la capa de hielo de nieve, y la serie «Cuixue» con frijoles rojos en el hielo de nieve. Ambos tipos de hielo de nieve tienen hierba de gelatina en la capa inferior, y se pueden combinar con puré de taro y helado de té verde, así como con tapioca, bolas de patata, perlas, frijoles rojos, arroz morado y otros ingredientes.
Otra categoría imprescindible es la «Serie de Ternura», que combina la hierba de la inmortalidad con varios ingredientes, el gran tazón de hierba de la inmortalidad es muy suave, y es muy diferente al que normalmente se come, con un sabor suave y ligeramente dulce.
En cuanto a las bebidas, hay batidos de hielo, té de hierba de hadas, etc., y más adelante en otoño e invierno se lanzarán postres calientes como quemado de hierba de hadas, arroz con leche de frijoles rojos, etc. ¡Pronto, en la zona central, habrá una nueva opción de postres chinos asequibles y bebidas taiwanesas!
Dirección: 19 Gough Street, Central
