La popular tienda en línea Soulgood Bakery, conocida por su tarta de queso vasca, que el verano pasado abrió una tienda temporal en K11 MUSEA en Tsim Sha Tsui, regresa un año después al mismo lugar, ¡esta vez con su primera tienda física!
La nueva tienda tiene paredes rosadas combinadas con un suelo de azulejos azules y blancos de estilo vintage, ¡con una sensación de color vibrante perfecta para Instagram!
La tarta de queso vasca de corazón líquido en la tienda combina una capa crujiente por fuera y una textura que se derrite en la boca, siendo la variedad «Fresa y frambuesa» la más vendida, con frutas ácidas y un relleno similar a lava, muy atractiva. El «Pastel de queso vasco de fresa y mochi de té matcha» y el «Pastel de queso vasco de arroz con mango y mochi» son perfectos para los amantes del mochi. Además, hay una variedad de sabores como té Earl Grey inglés, té de Oolong chino, y la mayoría de ellos están disponibles en versión cetogénica, utilizando fructosa de monje como sustituto.
«Pastel de queso vasco con puré de taro y crema quemada» es un postre lanzado para celebrar la apertura de la nueva tienda, con crema quemada a fuego, puré de taro suave y pastel de queso vasco semi cocido, ¡lleno de capas!
Soulgood Bakery también ofrece una serie de pasteles enlatados individuales, que incluyen el «Cereal Killer» hecho con mermelada fresca de fresas y copos de miel en forma de estrellas; el «Naughty Banana» hecho con plátano caramelizado y Nutella de avellanas, y el «Very Miss You», hecho con polvo de chocolate negro francés y bizcochos de dedo italiano empapados en licor de café sin azúcar, ¡se siente como si estuvieras comiendo Tiramisú!
Dirección: 18 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Victoria Dockside K11 Musea B2, local B201-39 (inauguración el 15 de julio)
Horario: (domingo a jueves) 12:00pm–8:00pm; (viernes y sábado) 12:00pm–9:00pm
