متجر الإنترنت الشهير Soulgood Bakery الذي يقدم كعكة الباسك الشهية، قد قام بفتح متجر مؤقت في K11 MUSEA في تسيم شا تسوي الصيف الماضي. بعد مرور عام، سيعود العلامة التجارية للمكان نفسه، ولكن هذه المرة سيتم افتتاح متجرها الأول بشكل دائم!
المتجر الجديد يتميز بجدران زهرية وأرضيات بنمط الزهري الأزرق والأبيض العتيقة، مما يمنح شعورًا ملونًا ومبهجًا يمكن مشاركته على منصة إنستغرام!
الكيك الباسك الذائب داخل المتجر يجمع بين الطبقة الخارجية المقرمشة والمليئة بالجبنة مع الحمضيات اللذيذة والحشوة السائلة، ومن بينها “التوت البري” هو الأكثر مبيعًا، حيث يجمع بين الفواكه الحمضية والحشوة الذائبة مثل الحمم البركانية، وهو جذاب للغاية. بينما “كيك الباسك بالشاي الأخضر والفراولة والموتزاريلا” و”كيك الباسك بالمانجو والأرز النيء والموتزاريلا” مناسبة لعشاق الحلوى اللزجة! بالإضافة إلى الشاي الإنجليزي الأرستقراطي وشاي تشينغ تشينغ الصيني بمذاقه المتنوع، ومعظمها تقدم نسخًا خالية من الكربوهيدرات وتستخدم فاكهة اللوهان كبديل.
“كيك الجبن الباسكي بالبطاطا الحلوة المحمصة بالنار” تم إطلاقه للاحتفال بافتتاح فرع جديد، حيث يتميز بغطاء الحليب المحمص بالنار، بالإضافة إلى البطاطا الحلوة الناعمة اليدوية وكيك الجبن الباسكي الناعم ذو القلب الناعم، مليء بالطبقات!
سولجود باكري أطلقت أيضًا سلسلة كعك العلب الفردية، بما في ذلك “Cereal Killer” المصنوع من صلصة الفراولة الطازجة وشرائح العسل المقرمشة بنجوم؛ “Naughty Banana” المصنوع من الكراميل والموز وصلصة النوتيلا بالبندق؛ و “Very Miss You” المصنوع من مسحوق الشوكولاتة السوداء الفرنسية وبسكويت الأصابع الإيطالي المغمور بالقهوة السكرية، تشعر وكأنك تأكل تيراميسو!
العنوان: شارع ساليسبيري، تسيم شا تسيم، رقم 18، فيكتوريا دوكسايد كاي 11 ميوزا الطابق B2، متجر B201-39 (افتتاح في 15 يوليو)
ساعات العمل: (الأحد إلى الخميس) 12:00 مساءً – 8:00 مساءً؛ (الجمعة والسبت) 12:00 مساءً – 9:00 مساءً
