Al entrar en febrero, llega el Día de San Valentín, que coincide con el tercer día del Año Nuevo Lunar este año, lo que duplica el ambiente festivo. Debido a la pandemia, este año todos se ven obligados a quedarse en Hong Kong para las festividades, y los restaurantes de la noche no pueden reabrir como se esperaba. Por lo tanto, este año, la cena a la luz de las velas se ha sustituido por el té de la tarde. Muchos hoteles y restaurantes han lanzado té de la tarde especial para el Día de San Valentín, y algunos incluso han organizado servicios para llevar o entregar a domicilio, permitiendo que todos celebren de manera segura en casa y disfruten de deliciosos postres con sus seres queridos. Echa un vistazo a nuestras 4 recomendaciones de té de la tarde para el Día de San Valentín.
Rosewood – The Butterfly Room 浪漫下午茶
El Afternoon Tea de The Butterfly Room en Rosewood Hotel es sin duda el tema de conversación más candente en la ciudad en estos días, ya que ha logrado cautivar los corazones de muchas mujeres con su estilo de Afternoon Tea de alta cocina.
Además del exclusivo té de la tarde para dos personas lanzado para el Día de San Valentín (HK$898), Butterfly Patisserie del hotel también ofrece una variedad de irresistibles postres especiales los días 13 y 14 de febrero. El chef Holger ha creado cuidadosamente un exclusivo set de té para llevar que incluye 18 exquisitos pasteles (HK$728), así como un pastel de fresas japonés en forma de corazón de 18 cm hecho a mano en edición limitada. Los clientes pueden reservar el té de la tarde y los pasteles en la tienda en línea, y elegir entre la entrega a domicilio por un mensajero o recogerlos personalmente, para disfrutarlos cálidamente en casa.
香港朗廷酒店 × BVLGARI「寶格麗玫香金漾」下午茶
Hotel Langham de Hong Kong se ha asociado recientemente con BVLGARI para lanzar un té de la tarde «BVLGARI Rose Goldea» en edición limitada en The Langham hasta el 31 de marzo. Con una paleta de colores completamente rosa, esta experiencia está llena de felicidad y romanticismo. Los platos están inspirados en la fragancia de edición limitada BVLGARI Rose Goldea, incorporando ingredientes de la fragancia en postres aromáticos y deliciosos, como la tarta de chocolate con fresas y rosas, el cheesecake de granada rosa y naranja, y el gelatina de pomelo con fresas silvestres. Los platos salados también incluyen ingredientes de lujo, como el sándwich de pollo, espárragos y trufa, el jamón de Parma con salsa holandesa, y el rollo de salmón ahumado con caviar, ¡para satisfacer completamente a los amantes de la comida!
Crabtree & Evelyn × 九龍香格里拉酒店英式下午茶
Durante el período del 2 al 31 de marzo, Crabtree & Evelyn se asociará con el Hotel Kowloon Shangri-La para ofrecer el exclusivo «Té de la tarde inglés de Crabtree & Evelyn × Kowloon Shangri-La Hotel» (HK$638 / dos personas), transformando las cuatro series emblemáticas de la marca en exquisitos bocados, que incluyen postres como: «Helado francés de lichi y rosa con trozos de chocolate y láminas de frambuesa», «Mousse de mango con gelatina de hierba de limón y gelatina de té de naranja», «Crema de jengibre y manzana con manzana y naranja amarga», «Macarons de vainilla y rosa con frambuesas y rosas»; y bocados salados como: «Rollitos de pollo de coco y hierba de limón», «Foie gras con salsa de jengibre y bayas de goji», «Langostinos con tomate cherry, queso de búfala y té de jazmín» y «Vieiras picantes con salsa de jengibre y naranja amarga». Cada bocado contiene los ingredientes principales de la marca, tanto en apariencia como en sabor, con un estilo muy característico de Crabtree & Evelyn.
The Tiffany Blue Box Cafe「Tiffany 下午茶」
«Tiffany Afternoon Tea» ha sido siempre muy popular entre las mujeres. Si desean celebrar de forma segura en casa, consideren llevarse toda la «Tiffany Afternoon Tea» a casa, ya que The Blue Box Cafe ha lanzado por primera vez el servicio de llevar el té de la tarde. El estilo es muy atractivo e incluye 5 opciones saladas, 5 opciones dulces y 3 opciones de pan. Entre las opciones saladas se encuentran rollos de cangrejo de pino, langosta, jamón de cerdo negro con gelatina de tomate, takoyaki de camarones frescos y arroz frito italiano crujiente. En cuanto a las opciones dulces, hay una mini caja azul clásica de Tiffany, tarta de miel de yuzu, mousse de arándanos negros, pastel de queso de Nueva York, y un nido de chocolate con leche con un toque especial de malvavisco de chocolate azul.
Además, también hay disponible la «Caja de postres Tiffany de cuatro piezas», que incluye mini pasteles de caja azul, tarta de chocolate con caramelo y maíz, pastel de crema de castañas y pastel de queso de Nueva York. La merienda para llevar debe reservarse con 48 horas de antelación y solo está disponible para recoger en persona.
